DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Сергей Миронов: рестораны "Мишлен" в Москве не боятся пандемии

Источник: tass.ru
EN RU
Столичные рестораны, которые получили звезды "Мишлен", не беспокоятся о ситуации с пандемией коронавируса, поскольку гарантировали свое будущее на несколько лет вперед. Такое мнение высказал во вторник ТАСС общественный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов.

"Ресторанам со звездами "Мишлен" не надо ни с чем справляться. У них на много месяцев выполнена бронь. Для этих ресторанов будущее прогарантировано", - сказал он в кулуарах межрегионального юридического форума "Бизнес и государство", проходящего в Саратове.

По его мнению, им обеспечен постоянный трафик посетителей до того времени, пока ресторанов, отмеченных звездами "Мишлен", не будет много.

Москва стала первым городом в России и странах СНГ, где появились рестораны, отмеченные звездами "Мишлен". На церемонии, которая прошла 14 октября в концертном зале "Зарядье", обладателями сразу двух звезд объявили Artest-Chef's Table в Трубниковском переулке и Twins Garden на Страстном бульваре. Еще семь заведений получили по одной звезде - рестораны Selfie, "Белуга", Grand Cru, White Rabbit, Biologie, "Сахалин" и Savva. Всего же в гид "Мишлен" попали 69 столичных ресторанов и кафе.

23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью

Самые свежие посты ВК

Загрузка...
Загрузка...