Сергей Резуненко: лучшего производителя белка для человека чем корова - не изобретено
Источник: The DairyNews
Сергей Резуненко, директор ООО "Кизельманн Рус Юг", выступая в рамках деловой программы выставки "Агрорусь" отметил, что важным трендом пищевой промышленности является персонализированное питание для конкретного человека, пишет The DairyNews.
- Лучшего производства белка для человека чем корова - не изобретено, - высказал свою точку зрения Сергей Резуненко. - Вы закладываете в корову траву и получаете великолепный продукт. Я не произвожу молочную продукцию, мы предлагаем инструмент для доставки молочных компонентов. Я считаю, что альтернативные молочные продукты не могут называться молочными наименованиями, - подчеркнул эксперт.
Он отметил - "растительное мясо будут есть тогда когда большинство покупателей узнают, что растительные продукты действительно полезнее чем мясо".
Ранее мы писали о том, что по оценкам аналитиков, стоимость растительного мяса может сравняться с уровнем животного мяса в течение 2-3 лет.
Он отметил - "растительное мясо будут есть тогда когда большинство покупателей узнают, что растительные продукты действительно полезнее чем мясо".
Ранее мы писали о том, что по оценкам аналитиков, стоимость растительного мяса может сравняться с уровнем животного мяса в течение 2-3 лет.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: