Швейцарская молочная компания Emmi AG борется со стагнацией на внутреннем рынке
Источник: The DairyNews
Самая крупная молочная компания Швейцарии Emmi AG пытается противостоять стагнации продаж на внутреннем рынке, предлагая швейцарцам фондю для микроволновки. По оценкам Euromonitor, швейцарцы потребляют чуть более 13 килограммов сыра на человека в год, а конкуренция со стороны более дешевых импортных сыров из Франции и Германии наносит удар по молочным компаниям страны.
Euromonitor прогнозирует незначительный рост потребления сыров в Швейцарии в ближайшие пять лет. В тоже время сильные позиции национальной валюты обостряют конкуренцию с импортными сырами на рынке и заставляют переработчиков молока искать выходы из ситуации.
"Мы должны отойти от немного старомодной швейцарской атмосферы горных шале, - отметил представитель Emmi AG - Тенденция заключается в том, что готовить фондю стало очень скучно и долго. Мы предлагаем потребителю набор фондю с сыром, который он может приготовить в микроволновке". Стоимость упаковки All-in-One Fondü составит $15. Сейчас продукт продаётся в США, до конца 2016 года он поступит в магазины Швейцарии.
По отзывам некоторых швейцарских потребителей, данный шаг молочной компании можно назвать кощунством.
Отметим, что более половины продаж компании приходятся на Швейцарию. Emmi, по мнению аналитиков, пытается компенсировать эту зависимость от одного рынка и расширяется в США, где ею было приобретено предприятие по производству специализированных сыров.
"Мы должны отойти от немного старомодной швейцарской атмосферы горных шале, - отметил представитель Emmi AG - Тенденция заключается в том, что готовить фондю стало очень скучно и долго. Мы предлагаем потребителю набор фондю с сыром, который он может приготовить в микроволновке". Стоимость упаковки All-in-One Fondü составит $15. Сейчас продукт продаётся в США, до конца 2016 года он поступит в магазины Швейцарии.
По отзывам некоторых швейцарских потребителей, данный шаг молочной компании можно назвать кощунством.
Отметим, что более половины продаж компании приходятся на Швейцарию. Emmi, по мнению аналитиков, пытается компенсировать эту зависимость от одного рынка и расширяется в США, где ею было приобретено предприятие по производству специализированных сыров.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: