Тульские производители кефира нарастили производство в январе — октябре на 50,3%
Источник: specagro.ru
Так, выпуск кефира вырос на 50,3%, молока — на 24,8%, творога — на 7,9%, сметаны — на 5,9%, сливочного масла — на 3,8%
Согласно данным Росстата, за десять месяцев этого года молокоперерабатывающие предприятия Тульской области произвели 12,8 тыс. т кефира — это на 50,3% больше, чем годом ранее. Кроме того, в регионе увеличился выпуск молока (кроме сырого) на 24,8%, до 59,0 тыс. т, творога — на 7,9%, до 12,4 тыс. т, сметаны — на 5,9%, до 4,7 тыс. т, сливочного масла — на 3,8%, до 1,8 тыс. т. Также в регионе изготовили 17,5 тыс. т сыров.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: