Тюменская область сохранила лидерство по производству молока, мяса и яиц

Ежегодно в регионе получают 504,6 тыс. тонн молока, что позволяет обеспечивать внутренний спрос с запасом. Об этом сообщили в правительстве Тюменской области.

За последние пять лет средняя продуктивность коров в хозяйствах региона увеличилась на 768 кг. Для этого сельхозпредприятия используют селекцию и геномное тестирование животных, а также цифровые системы учета. Они позволяют отслеживать состояние здоровья коров, их рацион и объем надоев.

Одновременно в области модернизируют животноводческие комплексы, развивают племенную базу и увеличивают мощности по переработке сельхозсырья. Региональные власти ставят задачу выстроить единую систему от производства молока до выпуска готовой продукции.

Губернатор Александр Моор отметил, что местные предприятия должны обеспечивать жителей свежими и качественными продуктами. Производители также указывают на упаковке информацию о месте получения молока, благодаря чему покупатели могут узнать, где было произведено сырье для конкретного продукта.