Ученые завершили первый этап проекта по созданию белорусской красной породы коров

"Первый этап - адаптация датских красных коров для использования в сфере АПК Республики Беларусь, определение их генетического потенциала, технологии содержания, чтобы обеспечить и сохранность этих уникальных животных, и высокую продуктивность. Можно сказать, первый этап уже завершен", - рассказал Владимир Караник. 

Селекционная работа ведется в нескольких хозяйствах, включая экспериментальную базу "Устье" НАН Беларуси в Оршанском районе. "Датская порода уже используется не только в "Устье". Есть участки, совместно созданные и в Минской, и в Брестской, и в Гродненской областях", - отметил председатель Президиума НАН Беларуси. 

Следующий этап - четкое выведение генетических маркеров высокой продуктивности и высокой сохранности животных, а затем выведение уже своей породы. "Это скрещивание с белорусскими породами и с иными, той же голштинской, чтобы создать свое племенное направление, которое обеспечит потребности нашего сельского хозяйства", - добавил Владимир Караник, подчеркнув, что коровы демонстрируют высокую продуктивность. Технология их содержания отработана.

Как сообщалось, проект по выведению породы стартовал несколько лет назад. Цель - создание собственной высокопродуктивной красной породы коров к 2030 году, которая станет альтернативой и дополнением к голштинской и черно-пестрой породам. Получаемое молоко характеризуется повышенным содержанием жира, белка и витаминов, что идеально подходит для производства сыров.