Ученые завершили первый этап проекта по созданию белорусской красной породы коров
Источник: belta.by
Белорусские ученые активно работают над созданием отечественной красной породы молочного скота, завершен первый этап проекта. Об этом в эфире телеканала СТВ заявил председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Караник, сообщает БЕЛТА.
"Первый этап - адаптация датских красных коров для использования в сфере АПК Республики Беларусь, определение их генетического потенциала, технологии содержания, чтобы обеспечить и сохранность этих уникальных животных, и высокую продуктивность. Можно сказать, первый этап уже завершен", - рассказал Владимир Караник.
Селекционная работа ведется в нескольких хозяйствах, включая экспериментальную базу "Устье" НАН Беларуси в Оршанском районе. "Датская порода уже используется не только в "Устье". Есть участки, совместно созданные и в Минской, и в Брестской, и в Гродненской областях", - отметил председатель Президиума НАН Беларуси.
Следующий этап - четкое выведение генетических маркеров высокой продуктивности и высокой сохранности животных, а затем выведение уже своей породы. "Это скрещивание с белорусскими породами и с иными, той же голштинской, чтобы создать свое племенное направление, которое обеспечит потребности нашего сельского хозяйства", - добавил Владимир Караник, подчеркнув, что коровы демонстрируют высокую продуктивность. Технология их содержания отработана.
Как сообщалось, проект по выведению породы стартовал несколько лет назад. Цель - создание собственной высокопродуктивной красной породы коров к 2030 году, которая станет альтернативой и дополнением к голштинской и черно-пестрой породам. Получаемое молоко характеризуется повышенным содержанием жира, белка и витаминов, что идеально подходит для производства сыров.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: