Учёные нашли новый механизм выработки метана у коров
Источник: dairy-news.ru
Исследователи из Китая обнаружили ранее неизвестный клеточный органоид в рубце жвачных животных, который играет ключевую роль в образовании метана. Открытие, опубликованное 29 апреля 2026 года, не только объясняет, как инфузории стимулируют выбросы парниковых газов, но и предлагает конкретные стратегии их снижения без вреда для здоровья скота.
🔒 Полный текст новости доступен только после авторизации.
Учёные секвенировали 450 геномов инфузорий рубца, из которых 87% оказались новыми для науки. Зат…
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: