В Беларуси разработают 92 ГОСТа для детского питания
По её словам, согласно статистике, в России около 1 млн детей в возрасте до 1 года получают специализированное детское молочное питание, включая заменители грудного молока и лечебные смеси для детей с особыми потребностями. Исходя из этой оценки, минимальный резерв таких продуктов в Российской Федерации должен составлять порядка 30 тыс. тонн в год. Годовая потребность в молочных ингредиентах таких как концентраты и изоляты белков молока, гидролизаты сывороточных белков молока, концентраты мицеллярного казеина и других составляет около 15,5 тыс. тонн. В настоящее время практически все молочное сырье для производства молочных смесей для детского питания в РФ и РБ поступает из-за рубежа.
"Это не просто вопросы импортозамещения. Мы говорим о будущем наших стран, о решении демографических проблем и обеспечении продовольственной безопасности. И, безусловно, в сфере детского питания нам необходимо навести четкий, системный порядок и выстроить единую государственную политику по обеспечению сбалансированного питания детей раннего возраста" - Юлия Лазуткина, зампредседателя Комитета СФ по социальной политике
По её словам, одной из причин отсутствия отечественного производства компонентов для детского питания является отсутствие на межгосударственном и национальном уровне единых характеристик для них.
Сенатор напомнила, что подписанный в 2025 году План стандартизации Союзного государства в сфере детского питания на 2025-2028 годы подразумевает разработку 92 ГОСТов. Пока завершены работы по 13 документам.
При этом унификация требований позволит сделать процесс закупки прозрачным, а также будет способствовать росту отечественного производства молочных ингредиентов, уверена сенатор. ГОСТы устанавливают конкретные требования к органолептическим, физико-химическим показателям качества и безопасности, требования к правилам приемки, методам их контроля, способам упаковки.
«На мой взгляд, это станет важной вехой в вопросах продовольственной безопасности и развитии системы поддержки материнства и детства», — сказала Лазуткина.
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: