В Ивановской области оштрафован производитель молочной продукции
Источник: ivteleradio.ru
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявило факт фальсификации молочной продукции. Внеплановая проверка ООО «Южский молочный завод» подтвердила факт использования в продукции жиров растительного происхождения.
Экспертиза выявила наличие бета-ситостеринов, кампестеринов и стигмастеринов. Также в продукции обнаружен фермент трансглутаминаза, запрещенный к применению на территории Таможенного Союза.
Сотрудники надзорного ведомства установили, что на предприятии не вносились сведения о сырье, используемом для производства масла и творога в систему «Меркурий».
В итоге компания оштрафована на 123 тысячи рублей, а у уполномоченного аннулирована регистрация в ФГИС «Меркурий».
Чтобы остановить выпуск небезопасной продукции ООО «Южский молочный завод» выдано два предписания на прекращение действия двух деклараций о соответствии.Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: