Карачаево-Черкесская Республика 08.08.2024

В Карачаево-Черкесии с помощью ФГИС «Меркурий» выявлен ввод в оборот 20 тонн молока неизвестного происхождения

Источник: mngz.ru

30 июля 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора при мониторинге информации, размещенной в автоматизированной системе «Меркурий», установило ввод личным подсобным хозяйством Тебуева А.-А.И. из Малокарачаевского района Карачаево-Черкесской Республики в оборот 20 тонн молока неизвестного происхождения.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, ветеринарным врачом Терезинского ветучастка РГБУ «Малокарачаевская районная ветеринарная СББЖ» Урусовым С.С. оформлены 2 производственных сертификата на сырое молоко ЛПХ Тебуева А.-А.И. с общим весом 20 тонн без указания сырья, а именно в транзакции отсутствует информация о происхождении молока. Таким образом, не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства.

Управлением Россельхознадзора Тебуеву А.-А.И. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а также направлено письмо в управление ветеринарии Карачаево-Черкесской Республики для принятия мер в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушения.

Всего с начала 2024 года Управлением Россельхознадзора по результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» в Карачаево-Черкесской Республике было выдано 93 предостережения.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.