В Краснодарском крае увеличилось производство сгущенного молока на 13,5%

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани, наиболее активно наращивались объемы в первом квартале, когда производство сгущенного молока достигло 14 миллионов банок, что на 19 процентов превысило показатель января-марта 2025 года. В ведомстве связывают рост с расширением спроса и рынков сбыта.

Растет и сырьевая база: за восемь месяцев 2026 года крупные и средние молочные заводы закупили 672 тысячи тонн молока, что на 10 процентов больше, чем годом ранее.

Уверенно развивается и экспорт. В 2025 году предприятия Кубани поставили за рубеж 7,6 тысячи тонн молочной продукции (+13,4 процента), а стоимость поставок выросла на 27,3 процента – до 21 миллиона долларов. Продукция края идет более чем в 50 государств, включая Китай, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Турцию, Корею и Казахстан.

Рост переработки – это не только производственные показатели. Глубокая переработка молока создает рабочие места в сельской местности, обеспечивает устойчивый спрос на сырье для фермерских и личных подсобных хозяйств, увеличивает налоговые поступления в бюджеты всех уровней и укрепляет продовольственную безопасность региона. Более того, диверсификация экспорта повышает валютную выручку и снижает зависимость от отдельных рынков, что делает экономику Кубани более устойчивой.