В масле куоского производителя ООО «Амстердам» нашли бета-ситостерин и сорбиновую кислоту
Источник: kurskcity.ru
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям признало недействительной декларацию на сливочное масло курского производителя ООО «Амстердам».
Решение принято в ноябре после выявления нарушений обязательных требований технических регламентов. В образце масла сливочного традиционного с жирностью 82,5%, изготовленного 26 сентября и отобранного в Карелии, обнаружили недопустимые вещества.
Лабораторный анализ показал наличие бета-ситостерина, что указывает на присутствие растительных жиров вместо молочного сырья. Также выявлено превышение содержания сорбиновой кислоты — 347 мг/кг при нормативе, запрещающем ее использование в сливочном масле.
Внеплановая выездная проверка предприятия была проведена по требованию прокуратуры Курской области.
Больше информации о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: