В продажу поступил первый печатный гид Michelin по Москве – Наталья Сергунина

«Продажи в России начались 20 января, а чуть позже они стартуют и на зарубежном рынке. Для нас важно, что помимо отмеченных экспертами заведений в печатную версию вошла информация о нашей гастрономической культуре и городе в целом. Поклонники гида из разных стран мира смогут познакомиться со столицей России как с современным и гостеприимным мегаполисом, а заодно взять на заметку интересные рестораны для будущей поездки», — рассказала Наталья Сергунина.

В печатном издании насчитывается более 120 страниц, а все материалы предоставлены на русском и английском языках. В гастрономический гид вошли 69 заведений, которые были объявлены на торжественной церемонии в концертном зале «Зарядье» в октябре прошлого года.

Еще тогда международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек на презентации отметил талант шеф-поваров Москвы. Он заявил, что местным кулинарам удалось не только сохранить гастрономическое наследие, но и привнести туда новый взгляд на приготовление пищи.

Москва стала первым городом в СНГ, чьи рестораны попали в знаменитый путеводитель. Приобрести печатную вервию гида можно на платформе «Яндекс.Маркет». А за рубежом гид можно будет вскоре приобрести на Amazon. Также описание ресторанов будет опубликовано на сайте Michelin.

Гид Michelin выпускается с 1900 года. Он считается одним из самых известных и влиятельных гастрономических путеводителей в мире. Процесс «рейтингования» ресторанов проходит конфиденциально: эксперты путешествуют анонимно и составляют отчет о посещенном заведении. Уже потом на его основе и проводится оценка ресторанов в главном офисе в Париже.