В Роспотребнадзоре рассказали о выборе кокосового и миндального молока
Источник: samara.kp.ru
В Роспотребнадзоре жителям Самарской области рассказали о том, стоит ли пить растительное молоко. Самыми распространенными растительными напитками сейчас являются овсяное, рисовое, миндальное, кокосовое, соевое молоко и др.
Растительный напиток является выжимкой из орехов, злаков или семян с водой. В них процент жирности значительно ниже, чем в натуральном молоке, за исключением кокосового. В Роспотребнадзоре отметили, что такие напитки – оптимальный выбор для пациентов с непереносимостью лактозы и аллергией на животное молоко.
Однако важен и состав такого «молока». Желательно, чтобы напиток дополнительно был обогащен кальцием, витамином В12 и витамином D. Лучше также брать без добавленного сахара, фруктозы, меда, финикового и кленового сиропов, мальтодекстрина.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: