В России рассчитали индекс "сельди под шубой"
Источник: tass.ru
Стоимость порции салата "сельдь под шубой" на четырех человек в России в августе 2026 года составила 221 рубль, сообщил Рыбный союз.
"Рыбный союз начал рассчитывать индекс "Сельди под шубой" - среднюю стоимость порции классического салата на 4 человек на основе средних потребительских (розничных) цен по данным Росстата. С учетом данных Росстата за август 2026 года, индекс "сельди под шубой" составил 221 руб.", - говорится в сообщении.
Так, за год классический салат подорожал на 4%, в то время как за месяц он подешевел на 2% благодаря сезонному фактору, добавили в союзе.
Там уточнили, что в расчет вошли: филе сельди соленое, свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: