В Тверской области каждый третий молочный продукт оказался подделкой
За 2025 год, в рамках государственного задания, в Тверской области было отобрано 338 проб. Из них молочной продукции 150, мясной – 121, рыбной – 33, яйца – 5, корма – 20, мед – 9. Проверили продукты по всем показателям качества и безопасности. В 79 случаях они не соответствовали требованиям, из них 47 – молока.
«Также есть случаи фальсификации. Фальсификат — не просто некачественный продукт, это — обман. Когда под видом сыра продают растительный жир, а в сметане вместо молочного жира — пальмовое масло. Россельхознадзор специально из 338 проб направил 121 на проверку на фальсификацию. В 34 случаях был положительный результат. Каждый третий «молочный» или «мясной» продукт в этой выборке оказался подделкой», — сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Цитаты дня
