Завод в «Сырной долине» готов на 80%: 4,5 тыс. тонн сыра и 14,6 тыс. тонн сыворотки в год

Инвестиционный проект реализует компания «Звезда Подмосковья» — резидент агропромышленного парка-. Общий объём инвестиций оценивается в 1,53 млрд рублей-1-. После запуска на предприятии будет создано 135 высокотехнологичных рабочих мест.

Площадь завода составляет почти 21 тыс. кв. метров, строительный объём комплекса превышает 178 тыс. куб. метров. Проектная мощность — 4,5 тыс. тонн сыра и 14,6 тыс. тонн сухой деминерализованной сыворотки в год-. Здесь будут выпускать мягкие сыры типа моцарелла, плавленые сыры и сгущённое молоко, а также перерабатывать молочную сыворотку в сухой порошок.

Сейчас на объекте завершены основные общестроительные работы: выполнены фундаменты и каркас, смонтированы кровля и ограждающие конструкции. Строители занимаются внешней и внутренней отделкой, инженерными системами и монтажом технологической линии. В производственной части уже установлено специализированное оборудование — изолированные ёмкости для сыворотки и молочной смеси с системами мойки и контроля параметров.

Ввод объекта в эксплуатацию запланирован на III квартал 2026 года.

Подготовлено Ольгой Прониной по материалам Главного управления государственного строительного надзора Московской области