Новость недели
Новые правила для мороженого. Может ли новый ГОСТ на его производство повлиять на рынок?
В России обновили ГОСТ на мороженое: в него можно добавлять пробиотики и мальтодекстрин для повышения конкурентоспособности. The Dairy News спросил участников рынка, что сейчас происходит с рынком и может ли обогащенное мороженое стать драйвером рынка.
Комментарии экспертов
Дарья Красова, бренд-стратег во ВкусВилле
Дмитрий Журавлев, управляющий партнер, руководитель компании «Кизельманн Рус»:
Михаил Лачугин, независимый эксперт по продвижению продуктов питания в торговые сети
Наталья Уткина, заместитель директора Союз Мороженщиков России
Популярные темы
25.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
