Авторские материалы
Никита Лоскутов и Ольга Прошина
Прошина О.В. - кандидат биологических наук Руководитель отдела постановки задач РЦ Плинор, Лоскутов Н.А. - экономист-математик
Яков Любоведский
эксперт Национальной ассоциации квалифицированных производителей, руководитель проекта "Органичное сообщество"
Джон А. Люси
профессор пищевых наук в Университете Висконсина, директор Центра исследований молочной промышленности
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью



