Дисбаланс в молочной отрасли Карелии: рекордные надои и недостаток мощностей - Квасников
Источник: dairynews.ru
«Республика Карелия уникальный регион в том плане, что большую часть производимого сырого молока осуществляют государственные предприятия».
«Наши племенные предприятия уже перевалили за 9... тысяч килограмм на корову по году. Уникальные показатели и по жирности белку, лактоза нашего молока, которая пригодна и для производства сыров, масла и детского питания».
«В республике более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки».
Подробнее завтра на нашем сайте!
«Наши племенные предприятия уже перевалили за 9... тысяч килограмм на корову по году. Уникальные показатели и по жирности белку, лактоза нашего молока, которая пригодна и для производства сыров, масла и детского питания».
«В республике более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки».
Подробнее завтра на нашем сайте!
Больше информации о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня:



