Для изменения ситуации на молочном рынке России крупные производители должны начать полноценно развивать свой сбыт

Крупные заводы в этой ситуации сбывают излишки чуть ли не ниже рентабельности. В частности, так сейчас делают предприятия из республики Алтай, из Башкирии, ряд уральских регионов - от акционных цен на их продукцию (масло, сыры) за сердце хватаются уже даже не наши, а белорусские производители, которые сами демпинговали и имели такую возможность. 

В этой ситуации сети начали сокращать заказы от локальных поставщиков или просят у них на 30-40% "ситуативно" снижать цены. Сегодня сразу два поставщика из Ленобласти нам об этом сообщили. У одного из 12 поставляемых позиций из ассортимента вывели 4, еще по части позиций заказы сократили до 50%. У другого в совокупности объемы заказов сократили на 40%, куда девать излишки, производители не знают. Будем думать. 

Небольшие производители молочных продуктов могут к осени столкнуться с невозможностью дальше продолжать работу. Сейчас на полках сетей идут самые настоящие ценовые войны именно в категории молочки. Причины всем, кто в теме, известны: перепроизводство, затоваренность складов. Но даже замороженные творог, масло и сливки невозможно хранить бесконечно. 

Крупные заводы в этой ситуации сбывают излишки чуть ли не ниже рентабельности. В частности, так сейчас делают предприятия из республики Алтай, из Башкирии, ряд уральских регионов - от акционных цен на их продукцию (масло, сыры) за сердце хватаются уже даже не наши, а белорусские производители, которые сами демпинговали и имели такую возможность. 

В этой ситуации сети начали сокращать заказы от локальных поставщиков или просят у них на 30-40% "ситуативно" снижать цены. Сегодня сразу два поставщика из Ленобласти нам об этом сообщили. У одного из 12 поставляемых позиций из ассортимента вывели 4, еще по части позиций заказы сократили до 50%. У другого в совокупности объёмы заказов сократили на 40%, куда девать излишки, производители не знают. Будем думать.