Дмитрий Акулов: Калининградские рестораторы надеются избежать массового закрытия своих заведений
Источник: kaliningrad.kp.ru
На фоне прогнозируемого массового закрытия кафе и ресторанов в России к концу года в Калининградской области подобного процесса пока не ожидается. Все надежды рестораторы возлагают на предстоящий туристический сезон, по итогам которого общепит сможет заработать себе на жизнь после лета. Об этом «Business FM Калининград» сообщил совладелец гастробара «Соль», ресторана «Seasons» и кондитерской «Tamago Kissaten» Дмитрий Акулов.
По мнению специалистов, отрасль успела оправиться после коронавирусных ограничений и выйти на уровень, который был до пандемии. В настоящее время в Калининграде готовится к открытию как минимум 10 кафе и ресторанов.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: