Фальсификат творога и молока выявлены в социальных учреждениях Тверской области
Источник: vesti-tver.ru
В январе 2026 года Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям провело лабораторные исследования молочной продукции, взятой в социальных учреждениях региона. Эти мероприятия были частью государственного задания.
Государственные инспекторы отдела внутреннего ветеринарного надзора отобрали пробы продукции из учреждений Вышневолоцкого и Бологовского округов. Исследования проводила Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Экспертизы выявили серьезные нарушения Технических регламентов ТР ТС 033/2013 и ТР ТС 021/2011 в трех видах продукции.
В 9% твороге от ООО «Внуковский масло-жировой комбинат» из Московской области обнаружили несоответствие жирнокислотного состава. В продукте нашли растительные масла и жиры на растительной основе, что нарушает стандарты. Также в твороге нашли микробную трансглутаминазу, хотя по нормативам она не должна присутствовать.
В другом 9% твороге от ООО «Фабрика Упаковки» из Нижегородской области выявили микробную трансглутаминазу, хотя нормативов она не допускает.
В ультрапастеризованном молоке с 3,2% жира от АО Маслосырзавод «Славянский» из Краснодарского края обнаружили растительные масла и жиры, а также сухое молоко, что нарушает стандарты.
Управление Россельхознадзора направило производителям, владельцам и поставщикам фальсифицированной продукции информационные письма с требованием срочно изъять продукцию, не соответствующую законодательству РФ. Поставщикам некачественных товаров объявили предостережения о недопустимости нарушений.
Экспертизы выявили серьезные нарушения Технических регламентов ТР ТС 033/2013 и ТР ТС 021/2011 в трех видах продукции.
В 9% твороге от ООО «Внуковский масло-жировой комбинат» из Московской области обнаружили несоответствие жирнокислотного состава. В продукте нашли растительные масла и жиры на растительной основе, что нарушает стандарты. Также в твороге нашли микробную трансглутаминазу, хотя по нормативам она не должна присутствовать.
В другом 9% твороге от ООО «Фабрика Упаковки» из Нижегородской области выявили микробную трансглутаминазу, хотя нормативов она не допускает.
В ультрапастеризованном молоке с 3,2% жира от АО Маслосырзавод «Славянский» из Краснодарского края обнаружили растительные масла и жиры, а также сухое молоко, что нарушает стандарты.
Управление Россельхознадзора направило производителям, владельцам и поставщикам фальсифицированной продукции информационные письма с требованием срочно изъять продукцию, не соответствующую законодательству РФ. Поставщикам некачественных товаров объявили предостережения о недопустимости нарушений.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
