Главный молочный тренд в Мексике - сокращение потребления питьевого молока
Источник: The DairyNews
Потребление молочной продукции в Мексике растет, однако это происходит на фоне падения потребления питьевого молока, сообщил корреспонденту The DairyNews президент мексиканской компании Canilec Рикардо Вильявисенсио (Ricardo Villavicencio) в ходе Всемирного молочного саммита, проходящего в Чикаго с 15 по 19 октября.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: