Курганская область возвращает себе статус столицы маслоделия: производство увеличилось на 40,4%
Источник: oblast45.ru
В Курганской области рекордно увеличилось производство сливочного масла. За прошлый год в регионе его изготовили 754,6 тонны. Это на 40,4% больше, чем годом ранее. Такие данные приводит Свердловскстат.
Примечательно, что местное масло ранее имело мировую славу. В начале 20 века Курган называли «кухней Лондона» и говорили, что английская королева не садилась завтракать без курганского масла.
- У него был особый вкус, оно пахло земляникой. Масло шло в Германию, Францию, Данию и Англию. Экспортом масло из Сибири занимались 15 иностранных фирм. 13 из них базировались в Кургане. Масло паковалось в бочки, на крышках которых выжигалось клеймо «лебедь» - товарный знак курганского маслосоюза. Сибирское масло успешно соперничало с австралийским, канадским и вытесняло с рынков датское, - сообщается на сайте мэрии.
Больше информации о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: