DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Лаборатория перспективных пищевых технологий открылась на базе Вологодской ГМХА

Источник: вести35.рф
EN RU
Она оснащена всем необходимым для исследований молочной продукции. Средства на создание лаборатории были выделены из областного бюджета в минувшем году в рамках гранта.
Лаборатория перспективных пищевых технологий открылась на базе Вологодской ГМХА
Тогда по инициативе губернатора области Георгия Филимонова по 30 миллионов рублей было выделено трём ведущим вузам региона: ВоГУ, ЧГУ и ВГМХА. В новой лаборатории планируется проведение не только исследований по проектированию пищевых продуктов, но и организация семинарских и практических занятий.

При участии партнёров: учебно-опытного молочного завода ВГМХА и компании «Северное молоко» – также создание образцов продукции с заданными свойствами и дальнейшая практическая реализация учебных разработок. 
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.

17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью

Самые свежие посты ВК

Загрузка...
Загрузка...