DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 14.11.2023

Несколько слов про выставку Peterfood

Источник: The DairyNews
EN RU
Несколько слов про выставку Peterfood, которая проходит в эти дни в Питере. Довелось там побывать, но, ожидаемо, без особого восторга.
Михаил Лачугин
Михаил Лачугин
Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети

Бросилось в глаза то, что у производителей нет денег. Во-первых, крайне скудный состав участников, во-вторых, несколько регионов сделали общие стенды для всех своих представителей. Так дешевле.

Некоторые производители принимают участие во всех подряд выставках из года в год на протяжении многих лет. Я уже даже знаю, что и как их представители говорят. Из года в год. Это вообще удивительные люди. Как правило, они просто отбывают номер, перевозя холодильники, витрины и столики с одной выставки на другую. Видимо, им регионы каждый раз проплачивают это развлечение, но какая от этого практическая польза, сказать сложно (а им она и не нужна).

Несколько производителей из Беларуси. Но зачем? Для чего мне на выставке, где я хочу увидеть что-то новое и интересное, смотреть на какую-нибудь "Минскую марку", которая везде продается, или на "Бабушкину крынку" — лютый массовый сегмент, который тоже есть везде. Вероятно, тоже люди ездят отбывать номер, осваивая разного рода программы и бюджеты. Братья-белорусы, извините, конечно, но в России есть много собственной продукции гораздо лучшего качества, чем ваша массовая. Вам просто везет, что вы можете играть на определенных стереотипах людей.

Каждый раз удивляюсь архаичности отдельных представителей регионов. Люди на полном серьезе могут говорить, что они не пользуются Telegram и WhatsApp, да и вообще современные средства коммуникации им чужды. Зато они оплачивают какие-либо тренинги по продвижению в социальных сетях и "позиционированию своей продукции для современной аудитории".

Повторюсь. Я не претендую на правоту, не считаю деньги организаторов этой и других выставок, со многими из которых у нас хорошие отношения — раз есть те, кто готов им платить, то они молодцы, что зарабатывают на этом. Но с точки зрения большинства производителей, убежден, это пустая трата денег. Если и присутствовать, то, во-первых, готовиться к выставке и понимать свои цели там, во-вторых, исключительно покупать стенд (когда цели определены и понятны, этого хватит) и не ходить ни на какие "встречи с закупщиками", поскольку такой нетворкинг там можно получить совершенно бесплатно. Было бы желание.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...