Оборот рынка общепита увеличился более чем в два раза – Росстат
Источник: The DairyNews
В мае текущего года оборот рынка общепита увеличился более чем в два раза и составил 150,4 млрд рублей. Об этом говорится в материалах Росстата, пишет The DairyNews.
За шесть месяцев 2021 года рост данного показателя составил 24,4% (703,2 млрд рублей).
В статистике учитывались оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций - поставщиков продукции общественного питания.
Рост рынка общепита впервые с начала пандемии COVID-19 продемонстрировал рост в марте текущего года. Показатель составил 3,5%, а в апреле оборот вырос уже вдвое.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: