ООО АПК «Правильные продукты» уличили в производстве фальсифицированной колбасы
Поводом для проверки стала информация, поступившая от коллег из других регионов, о выявлении продукции компании, не соответствующей требованиям безопасности и качества.
В пробах, отобранных в ФГКОУ «Кемеровское президентское кадетское училище», а также в столовых воинских частей в Ужуре, Железногорске и Канске, обнаружили признаки фальсификата:
- в колбасе «Армавирская» (выработка 25.08.2025) выявили ДНК курицы, которая не указана маркировке;
- в сардельках «Обыкновенные» (выработка 14.08.2025) обнаружили ДНК сои, что не соответствует информации на упаковке;
- в сардельках «Обыкновенные» (выработка 15.08.2025) выявили растительные компоненты белковой и углеводной природы — соевый изолированный белок, крахмал, камедь, каррагинан, что не соответствует ГОСТу;
- в колбасе «Дачная» (выработка 14.08.2025) обнаружили крахмал и каррагинан, не указанные на этикетке.
В ходе визита инспекторы проверили производство и документацию предприятия. Было установлено, что компания обязана проводить лабораторные исследования продукции ежеквартально, однако результаты испытаний не были предоставлены. Предпринимателю выдано предписание об устранении нарушений, а также составлен протокол об административном правонарушении.
Ранее управлением Россельхознадзора неоднократно принимались профилактические меры в отношении компании: в 2024 году предприятию было объявлено девять предостережений за нарушения законодательства в области ветеринарии, в 2025 году — три предостережения.
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: