DT DT

Статистика молочного рынка по Республике Тыва

Динамика по годам
Обновлено: 05.08.2026
DAIRY INDEX 17 23.65 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6436 кг/гол

Ценовые индикаторы

Показатель Значение Цена по СФО Цена по РФ Отклонение от СФО Отклонение от РФ
Цена сырого молока, руб./кг
Республика Тыва, 07.02.2018 		23,65 33,46 37,18 ▼ -9,81 (29,3%) ▼ -13,53 (36,4%)
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л
31.07.2026 		140,36 99,01 97,30 ▲ +41,35 (41,8%) ▲ +43,06 (44,3%)
Маржа переработки, руб./л 116,00 64,55 59,00 ▲ +51,45 (79,7%) ▲ +57,00 (96,6%)

Примечание: Маржа переработки рассчитана по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.

Динамика производства и реализации молока

Период: с 01.01.2026 по 17.08.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Показатель Текущий период Прошлый год Изменение СФО Сравнение с СФО РФ Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг 5,01 8,32 ▼ -3,32 (39,8%) 19,77
(среднее) 		▼ -14,76 (74,7%) (отклонение) 24,20
(среднее) 		▼ -19,19 (79,3%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол. 13 22 ▼ -9 (39,6%) 351 052
(сумма) 		0,0%
(доля) 		2 538 355
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточный валовый надой, т 0,4 0,1 ▲ +0,28 (207,1%) 6 936,1
(сумма) 		0,0%
(доля) 		61 419,8
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточная реализация, т 0,1 0,1 ▼ -0,04 (26,2%) 6 602,1
(сумма) 		0,0%
(доля) 		59 867,3
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т 0,3 0,0 ∞ 334,1
(сумма) 		0,1%
(доля) 		1 552,6
(сумма) 		0,0%
(доля)
Коэффициент товарности, % 24,0 100,0 ▼ -76,0 п.п. 95,2
(среднее) 		▼ -71,2 п.п. (отклонение) 97,5
(среднее) 		▼ -73,4 п.п. (отклонение)
Итого за период Текущий год Прошлый год Изменение СФО Сравнение с СФО РФ Сравнение с РФ
Валовый надой, т 90,3 29,4 ▲ +60,90 (207,1%) 1 505 142,1
(сумма)		 0,0%
(доля)		 13 328 107,1
(сумма)		 0,0%
(доля)
Реализовано, т 21,7 29,4 ▼ -7,70 (26,2%) 1 432 647,3
(сумма)		 0,0%
(доля)		 12 991 194,3
(сумма)		 0,0%
(доля)
Нереализованный остаток, т 68,6 0,0 ∞ 72 494,8
(сумма)		 0,1%
(доля)		 336 912,8
(сумма)		 0,0%
(доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Перерабатывающий потенциал региона

Данные за 31.07.2026

Показатель Текущий период Прошлый год Изменение СФО Сравнение с СФО РФ Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн 200,00 300,00 ▼ -100,00 (33,3%) 197 500,00 0,1%
(доля) 		1 871 400,00 0,0%
(доля)
Отгружено молока КРС, тонн 102,50 107,00 ▼ -4,50 (4,2%) 189 281,66 0,1%
(доля) 		1 817 367,84 0,0%
(доля)
Остатки молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 9 957,00 0,0%
(доля) 		23 343,00 0,0%
(доля)
Доля отгрузки, % 51,3 % 35,7 % ▲ +15,6 п.п. 95,8 % -44,6 п.п. 97,1 % -45,9 п.п.
Перерабатывающий потенциал, % 48,8 % 64,3 % ▼ -15,6 п.п. 4,2 % +44,6 п.п. 2,9 % +45,9 п.п.

Структура выпуска готовой продукции

Данные за 30.06.2026

За месяц

Наименование продукции Текущий период Прошлый год Изменение СФО Сравнение с СФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 101,20 0,00 ▲ +101,20 (0,0%) 61 725,80 0,2%(доля) 492 217,70 0,0%(доля)
Кефир, т 0,00 0,00 0,0 7 705,30 0,0%(доля) 81 757,90 0,0%(доля)
Сметана, т 7,30 0,00 ▲ +7,30 (0,0%) 6 584,60 0,1%(доля) 50 580,80 0,0%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 0,00 0,0 3 632,20 0,0%(доля) 26 737,70 0,0%(доля)
Сыры, т 0,80 0,80 0,0 6 283,10 0,0%(доля) 75 453,90 0,0%(доля)
Творог, т 12,80 12,80 0,0 3 546,40 0,4%(доля) 44 194,80 0,0%(доля)
ИТОГО 122,10 13,60 ▲ +108,50 (797,8%) 89 477,40 0,1%(доля) 770 942,80 0,0%(доля)

С начала года

Наименование продукции Текущий год Прошлый год Изменение СФО Сравнение с СФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 367,40 249,60 ▲ +117,80 (47,2%) 400 060,50 0,1%(доля) 3 013 895,30 0,0%(доля)
Кефир, т 0,00 0,00 0,0 44 254,20 0,0%(доля) 484 554,80 0,0%(доля)
Сметана, т 21,90 7,80 ▲ +14,10 (180,8%) 37 707,30 0,1%(доля) 291 831,40 0,0%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 0,00 0,0 21 867,70 0,0%(доля) 162 919,00 0,0%(доля)
Сыры, т 1,20 1,20 0,0 36 328,90 0,0%(доля) 434 866,40 0,0%(доля)
Творог, т 24,40 24,40 0,0 22 344,60 0,1%(доля) 272 574,70 0,0%(доля)
ИТОГО 414,90 283,00 ▲ +131,90 (46,6%) 562 563,20 0,1%(доля) 4 660 641,60 0,0%(доля)

Ключевые показатели региона за 2026 год

🐄
Поголовье коров
22 342
голов
🥛
Производство молока
1 800
тонн
🏭
Производителей молока
282
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
5
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
5
кг/чел
🥛⚙️
Переработка молока
904
тонн
🏭
Переработчиков молока
3
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
3
кг/чел

Средние индексы для производителей

15.2
II
14.3
OH
6.3
CS
0.0
M

Средние индексы для переработчиков

15.2
II
14.3
OH
6.3
CS
0.0
M

Новости

Семь овцеводческих комплексов планируется построить в Туве с 2027 года

05.08.2026

Строительство семи овцеводческих комплексов планируется в Туве в рамках сельхозпроекта "Хойжу", направленного на поддержку овцеводства и козоводства в регионе, а также на сохранение животноводства, сообщает пресс-служба Россельхозбанка (РСХБ) в СФО.
Россельхознадзор пресёк перевозку более тонны молочных продуктов из Хакасии в Тыву с нарушениями

25.05.2026

15 мая 2026 года инспекторы Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва совместно с инспекторами ДПС Госавтоинспекции УМВД по Усть-Абаканскому району провели профилактическое мероприятие на 404-м километре федеральной трассы «Енисей» (территория Хакасии).
Тувинский кисломолочный продукт «Тарак» КФХ Лойгу Ю. Ш. получил сертификат «Сделано в России»

14.04.2026

Кисломолочный продукт «Тарак», произведённый в Республике Тыва индивидуальным предпринимателем — главой крестьянского (фермерского) хозяйства Лойгу Юбиляном Шириновичем, подтвердил соответствие требованиям программы «Сделано в России». Основное направление деятельности КФХ — производство традиционной молочной продукции.
«Молочная деревня» - от коровы до прилавка: важный проект Минсельхозпрода Тывы

02.04.2026

Основная цель визита – презентация пилотного проекта "Молочная деревня». Это готовое решение для тех, кто готов трудиться и развивать свое дело в родном селе с помощью современных технологий, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва на своей официальной странице.
Тува закупит 150 молочных коров в Хакасии

12.03.2026

Представители министерства сельского хозяйства Тувы совершили рабочую поездку в соседний регион для изучения передового опыта и налаживания межрегиональных связей. Заместитель главы ведомства Баир Ховалыг вместе с коллегами провел встречу с руководством агропрома Хакасии.
В Туве экс-сотрудницу минсельхоза осудили на 4 года за хищение 1,8 млн рублей

02.02.2026

Кызылский городской суд (Тува) вынес приговор в отношении бывшего работника регионального министерства сельского хозяйства и председателя СПК «Аржаан». Они признаны виновными по ч. 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество). Бывшей сотруднице ведомства назначили четыре года колонии общего режима и штраф 500 тыс. руб., ее подельнику — два года условно и штраф 200 тыс. руб., сообщает прокуратура региона.
Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Оюн Чечен Хурен-Дашовна ГКФХ ИП
1 029.80
КФХ Тюлюш Аяс Буудайович, ИП
374.00
Туранское, ООО
277.00
Хунду, СПК
273.60
Саян Даа, СПоК
259.00
Аржаан, СПоК
214.20
Тывамолоко, ООО
150.00
Огжам, СПоК
133.00
Алдыы-Ишкин, СПК
79.00
КФХ Тагва Ульяна Маадыр-Ооловна
74.50

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Оюн Чечен Хурен-Дашовна ГКФХ ИП
1 029.80
Ондар Стай-оол Курбаевич ГКФХ ИП
400.00
КФХ Тюлюш Аяс Буудайович, ИП
374.00
Туранское, ООО
314.00
Хунду, СПК
273.60
Саян Даа, СПоК
259.00
Аржаан, СПоК
214.20
Ярлыкова Н.С., Глава КФХ
212.00
Тывахолдинг, ООО АПК
195.00
Ооржак Урана Дадар-ооловна ГКФХ ИП
160.00