Россия 03.09.2019

Почему у нас сыр не дороже чем в Германии?

Источник: The DairyNews

В приведенной ниже статье неплохо показано как узнать о господдержке фермеров в Германии. И показан пример. Из 3,8 миллионов руб в год нет ничего связанного с банками (хозяйство 50 га и 27 коров). У меня господдержка ежегодная - это компенсация части процентной ставки по одному из кредитов. Выходит примерно 0,6 млн рублей в год сейчас (хозяйство 500 га и 100 коров). Фактически это поддержка именно банка, а не фермера.

Владимир Кошманов
глава фермы "Кохман"

Все публикации автора
Публикации других авторов
Авторы

В общем итог закономерен. Лучше не сравнивать сельские виды и состояние ферм и фермеров у нас и в Германии. Разница колоссальная такая же как и отношение государства к фермеру (точнее даже к селу, к сельским жителям).

В Германии фермер уже не просто сельхозработник который должен произвести молоко или картошку (это они научились давно), фермер это хранитель экосистемы жизни в стране, именно они масштабно поддерживают "красоту" в стране и именно за это им платит государство и результат нужен Германии, он изумляет туристов. Нам до этого далеко, у нас мы всё ещё "не вписались в рынок..." и не умеем делать "бизнес" ;)

Так что когда очередной умник будет говорить о колоссальной разнице в цене того же фермерского сыра у нас и там подумайте об этой статье. Потом осознайте, что у нас реально сыр не дороже и подумайте ещё раз об этой статье ;) и за счёт кого цена одинаковая.

https://zen.yandex.ru/media/id/5bfe2b9f64b50100ab8c8fea/prozrachnost-gospodderjki-fermerov-v-es-ochevidnye-stimuly-dlia-prirodosoobraznogo-selskogo-hoziaistva-5d355e33a1b4f100ad6d61d6

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Горячая тема

25.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.