Предприятия Курской области увеличили выпуск колбасных изделий на 5,4%
Источник: kursk.meatinfo.ru
По данным Росстата, в 2025 году мясоперерабатывающие предприятия Курской области нарастили выпуск колбасных изделий, в том числе для детского питания, на 5,4% по сравнению с уровнем предыдущего года — до 19,9 тыс. т. Мясных, мясосодержащих охлажденных и замороженных полуфабрикатов было изготовлено 234,4 тыс. т. Производство парной, остывшей или охлажденной свинины составило 220,0 тыс. т, мяса КРС (говядины и телятины) — 3,2 тыс. т.
Кроме того, за прошлый год производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий в регионе отмечалось на уровне 39,9 тыс. т. Объем выпуска печенья, имбирных пряников, вафель, тортов и пирожных длительного хранения — 25,1 тыс. т.
Также курские переработчики произвели 9,4 тыс. т сливочного масла, 7,1 тыс. т сыров и 1,8 тыс. т кефира.
В области получено 174,4 тыс. т муки. Выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения составил 44,0 тыс. т.
Также курские переработчики произвели 9,4 тыс. т сливочного масла, 7,1 тыс. т сыров и 1,8 тыс. т кефира.
В области получено 174,4 тыс. т муки. Выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения составил 44,0 тыс. т.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: