Предприятия Курской области увеличили выпуск колбасных изделий на 5,4%
Источник: kursk.meatinfo.ru
По данным Росстата, в 2025 году мясоперерабатывающие предприятия Курской области нарастили выпуск колбасных изделий, в том числе для детского питания, на 5,4% по сравнению с уровнем предыдущего года — до 19,9 тыс. т. Мясных, мясосодержащих охлажденных и замороженных полуфабрикатов было изготовлено 234,4 тыс. т. Производство парной, остывшей или охлажденной свинины составило 220,0 тыс. т, мяса КРС (говядины и телятины) — 3,2 тыс. т.
Кроме того, за прошлый год производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий в регионе отмечалось на уровне 39,9 тыс. т. Объем выпуска печенья, имбирных пряников, вафель, тортов и пирожных длительного хранения — 25,1 тыс. т.
Также курские переработчики произвели 9,4 тыс. т сливочного масла, 7,1 тыс. т сыров и 1,8 тыс. т кефира.
В области получено 174,4 тыс. т муки. Выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения составил 44,0 тыс. т.
Также курские переработчики произвели 9,4 тыс. т сливочного масла, 7,1 тыс. т сыров и 1,8 тыс. т кефира.
В области получено 174,4 тыс. т муки. Выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения составил 44,0 тыс. т.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: