Производство творога на Кубани выросло на 18%
Источник: abnews.ru
В Краснодарском крае за первые 5 месяцев 2026 года увеличилось производство основных видов молочной продукции. По данным регионального министерства сельского хозяйства, выпуск творога вырос на 18 процентов и достиг 11000 тонн.
Также зафиксирован рост производства сметаны на 2 процента до 15300 тонн и сливочного масла на 3 процента до 5200 тонн. Производство сгущенных молочных консервов увеличилось на 13 процентов и составило 24,2 млн банок.
Объем пастеризованного молока вырос на 4 процента и превысил 173600 тонн.
Власти отмечают, что отрасль активно модернизируется. В регионе строятся роботизированные фермы и внедряются современные технологии. За последние 5 лет введено более 10 новых животноводческих комплексов, еще 14 находятся на стадии строительства.
Производством молока и переработкой в крае занимаются более 80 предприятий. На развитие животноводства ежегодно направляется около 1,7 млрд рублей из регионального бюджета.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: