Спрос на мороженое из Южной Кореи увеличился почти вдвое

Однако российские игроки нарастили в этом году производство на 14%, и, несмотря на усиление позиций корейских производителей, лидерство отечественных компаний на рынке пока выглядит прочным.  Продажи корейского мороженого растут опережающими темпами: с июля 2023 года по июль 2024-го в рознице в денежном выражении они увеличились почти на 90% к предшествующим 12 месяцам, следует из данных NielsenIQ.

Для сравнения: спрос на мороженое в целом за аналогичный период увеличился на 27,3% год к году в денежном выражении, а в натуральном — на 19,4%. По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ; объединяет крупных В Подмосковье изобрели нетающее мороженое  ритейлеров) Игоря Караваева, южнокорейское мороженое не так давно появилось в ассортименте торговых сетей.

По его оценке, доля такой продукции в сетях около 3%, а доля всего импортного мороженого не превышает 7–8%. В основном продукцию завозят из Белоруссии, Италии, Казахстана. В Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко») скептически относятся к росту спроса на южнокорейскую продукцию. Здесь уверены в том, что рост спроса в текущем году на зарубежное мороженое в целом и на южнокорейское в частности обусловлен скорее эффектом низкой базы и интересом к новым продуктам в сетевой рознице у целевой аудитории с доходом выше среднего.

В АКОРТ подтверждают, что массовым спросом пользуется местная продукция, потому как импортная в среднем вдвое дороже, констатирует Игорь Караваев.