Светлана Давлетова оценила качество производимого молока в ивановском СПК «Центральный»

Зампред осмотрела животноводческую ферму, молочный цех по розливу пастеризованного молока в ПЭТ-тару и оценила качество произведенной продукции.

«Качество молочной продукции напрямую зависит от качества и здоровья поголовья», - отметила Светлана Давлетова.

Она уточнила, что на данном предприятии решена проблема с лейкозом. Зампред областного правительства также сообщила, что СПК «Центральный» расширил производство: в марте 2016 года в эксплуатацию был введен новый молочный цех. Здесь молоко пастеризуют и разливают в ПЭТ-тару.

«Очень важно, чтобы перед тем как попасть на прилавок, сырое молоко прошло определенную технологическую обработку», - подчеркнула Светлана Давлетова.

Как рассказал председатель СПК «Центральный» Михаил Леонтьев, за одну смену в цехе перерабатывается 600-700 литров молока. Средняя цена одного литра в сентябре текущего года составила 24 рубля. Пастеризованное молоко реализуется в пластиковых бутылках под маркой «Мишкино детство» в Шуе и в Иванове. При этом, по словам Михаила Леонтьева, предприятие сталкивается с проблемой сбыта продукции. Зампред взяла этот вопрос на контроль и пообещала оказать содействие в продвижении продукции СПК в федеральных и региональных торговых сетях. Она добавила, что к решению проблемы должен подключиться и муниципалитет. Как проинформировал глава Шуйского района Сергей Бабанов, на сегодняшний день все дошкольные учреждения муниципалитета обеспечиваются молочной продукцией местных производителей.

Общее поголовье крупного рогатого скота в СПК «Центральный» составляет 746 голов, в том числе 305 коров. За последние три года валовое производство молока на предприятии увеличилось более чем на 30%. Надой на одну корову составляет 6990 кг. В текущем году хозяйство получило субсидию в сумме 3 млн рублей на реализованное молоко и 0,5 млн рублей на оказание несвязанной поддержки в области растениеводства.