Сыр за €37,5 тысячи установил рекорд Гиннесса
Источник: money.onliner.by
Кусок сыра «Кабралес» весом всего два килограмма из Испании побил все рекорды. Его продали за €37,5 тысячи (больше 130 тысяч белорусских рублей) — такая цена не только сделала сыр самым дорогим в истории аукционов, но и установила новый мировой рекорд Гиннесса. Прошлогодний рекорд был на €500 меньше.
Цена лота стартовала с €5 тысяч, торги шли напряженно. В итоге победу над семью другими участниками аукциона одержал ресторан из Хихона, а точнее, его творение — уникальный экземпляр, выдержанный в течение девяти месяцев.
Все это время сыр хранился в пещере на высоте 1500 метров. Эта местность, недоступная для автомобилей, поэтому производителям приходится переносить сыр пешком, неся рюкзаки по крутым тропам.
«Кабралес» относится к полутвердым нарезным сырам с голубой плесенью и маслянистой текстурой. Цена килограмма сыра-рекорсдмена на аукционе составила почти €19 тысяч.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: