Сыр за €37,5 тысячи установил рекорд Гиннесса
Источник: money.onliner.by
Кусок сыра «Кабралес» весом всего два килограмма из Испании побил все рекорды. Его продали за €37,5 тысячи (больше 130 тысяч белорусских рублей) — такая цена не только сделала сыр самым дорогим в истории аукционов, но и установила новый мировой рекорд Гиннесса. Прошлогодний рекорд был на €500 меньше.
Цена лота стартовала с €5 тысяч, торги шли напряженно. В итоге победу над семью другими участниками аукциона одержал ресторан из Хихона, а точнее, его творение — уникальный экземпляр, выдержанный в течение девяти месяцев.
Все это время сыр хранился в пещере на высоте 1500 метров. Эта местность, недоступная для автомобилей, поэтому производителям приходится переносить сыр пешком, неся рюкзаки по крутым тропам.
«Кабралес» относится к полутвердым нарезным сырам с голубой плесенью и маслянистой текстурой. Цена килограмма сыра-рекорсдмена на аукционе составила почти €19 тысяч.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: