DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 26.10.2026

«Ценозавр»: масло в российских магазинах подешевело на 7%, сыр — на 5,6%

Источник: riamo.ru
EN RU
Сливочное масло за год подешевело на 7% — до 205 рублей за 180 г, сыр потерял в цене 5,6% и стоит в среднем 237 рублей за 200 г. При этом творог, наоборот, подорожал на 1%. Об этом сообщили РИАМО в сервисе мониторинга цен «Ценозавр» по итогам анализа торговых сетей российских городов.
«Ценозавр»: масло в российских магазинах подешевело на 7%, сыр — на 5,6%
Источник фото: сгенерировано нейросетью

Молочная полка в российских магазинах за год заметно переставила акценты. Если одни категории почти не изменились в цене, то другие показали ощутимую динамику — причем в сторону снижения.

Самым заметным стало удешевление сливочного масла: 180-граммовый кусок в среднем стоит 205 рублей, что на 7% меньше, чем годом ранее. Сыр также потерял в цене — минус 5,6%, до 237 рублей за 200 г. Сметана подешевела на 1,1% и стоит в среднем 78 рублей за 200 г. Молоко объемом 900 мл снизилось в цене на 1,3% — до 87 рублей.

Единственной категорией, показавшей рост, стал творог: 200-граммовая упаковка прибавила 1% и теперь стоит в среднем 100 рублей.

В исследовании учтены средние цены без привязки к акциям и конкретным производителям — они отражают общую картину по торговым сетям городов России.

Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.

23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью

Самые свежие посты ВК

Загрузка...
Загрузка...