Тувинский госуниверситет получил Евразийский патент на сырный продукт
Источник: mk-tuva.ru
Как сообщает Тувинский государственный университет, в 2025 году реализован инновационный проект «Разработка способа получения снеков из тувинских национальных блюд». Его автором является студентка 4 курса сельхозфакультета Саяра Салчак.
Была получена грантовая поддержка Фонда содействия инновациям в рамках программы «УМНИК».
Итогом двухлетней работы и проведения целого комплекса лабораторных исследований стало получение первого в Туве Евразийского патента на изобретение национальной продукции под названием "СЫР, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРА И СЫРНЫЙ ПРОДУКТ".
Научным руководителем проекта стала кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки Ольга Бондаренко.
Итогом двухлетней работы и проведения целого комплекса лабораторных исследований стало получение первого в Туве Евразийского патента на изобретение национальной продукции под названием "СЫР, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРА И СЫРНЫЙ ПРОДУКТ".
Научным руководителем проекта стала кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки Ольга Бондаренко.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: