В Нижегородской области поголовье коров сократилось почти на 30% за 25 лет

Наиболее заметное сокращение произошло в личных подсобных хозяйствах жителей. За 25 лет количество содержащихся там коров уменьшилось почти в десять раз.

Снижение наблюдалось и в сельскохозяйственных организациях. За рассматриваемый период поголовье в этом секторе сократилось на 59%.

При этом фермерские хозяйства показали обратную динамику. Число коров у них увеличилось с 1,5 тысячи в 2000 году до 14,3 тысячи в 2025-м.

Несмотря на общее сокращение поголовья, аналогичного падения производства молока не произошло. После спада в 2010–2011 годах, когда в регионе производили около 600 тысяч тонн, объемы начали восстанавливаться. В 2025 году хозяйства Нижегородской области получили 742,8 тысячи тонн молока.

Одной из причин стало увеличение продуктивности животных. Средний надой на одну корову за 25 лет вырос в 2,7 раза — с 2 820 до 7 593 килограммов.

Хозяйства также развивают современные технологии производства. На предприятиях появляются роботизированные системы доения, новые животноводческие комплексы, совершенствуются подходы к кормлению скота.

В производстве мяса динамика различается в зависимости от направления. Выпуск говядины за рассматриваемый период сократился вдвое и составил 13 тысяч тонн. В то же время производство свинины увеличилось в 4,6 раза, а мяса птицы — в 12,7 раза.

По итогам 2025 года уровень самообеспеченности Нижегородской области молоком составлял 87,5%, мясом — 62,6%.

Среди факторов, влияющих на сокращение поголовья крупного рогатого скота, представители отрасли называют дефицит работников, высокую трудоемкость животноводства и увеличение расходов. Растет стоимость техники, кормов и ветеринарных препаратов, а хозяйствам также необходимо обслуживать кредиты и повышать зарплаты сотрудникам.

Для поддержки животноводческих предприятий в Нижегородской области действуют различные меры помощи. Производители могут получить компенсацию части расходов на производство молока и приобретение оборудования, в том числе роботизированных установок. Также предусмотрена поддержка племенного животноводства, геномной селекции и льготное кредитование.

В региональном министерстве сельского хозяйства планируют сохранять действующие инструменты поддержки отрасли.