Организации

Обновлено: 08.09.2026

Нет данных для отображения

Период: с 01.01.2026 по 31.08.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Для просмотра графиков необходима Авторизация

Показатель	Текущий период	Прошлый год	Изменение	СЗФО	Сравнение с СЗФО	РФ	Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг	18,06	17,22	▲ +0,84 (4,9%)	26,76 (среднее)	▼ -8,69 (32,5%) (отклонение)	24,20 (среднее)	▼ -6,14 (25,4%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол.	5 526	6 329	▼ -804 (12,7%)	216 138 (сумма)	2,6% (доля)	2 537 509 (сумма)	0,2% (доля)
Среднесуточный валовый надой, т	96,8	106,1	▼ -9,30 (8,8%)	5 782,7 (сумма)	1,7% (доля)	61 408,2 (сумма)	0,2% (доля)
Среднесуточная реализация, т	95,0	103,3	▼ -8,26 (8,0%)	5 728,4 (сумма)	1,7% (доля)	59 845,7 (сумма)	0,2% (доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т	1,8	2,8	▼ -1,04 (36,6%)	54,3 (сумма)	3,3% (доля)	1 562,5 (сумма)	0,1% (доля)
Коэффициент товарности, %	98,1	97,3	▲ +0,8 п.п.	99,1 (среднее)	▼ -0,9 п.п. (отклонение)	97,5 (среднее)	▲ +0,7 п.п. (отклонение)

Итого за период	Текущий год	Прошлый год	Изменение	СЗФО	Сравнение с СЗФО	РФ	Сравнение с РФ
Валовый надой, т	21 687,4	23 770,6	▼ -2 083,20 (8,8%)	1 295 318,5 (сумма)	1,7% (доля)	13 755 429,8 (сумма)	0,2% (доля)
Реализовано, т	21 284,2	23 134,3	▼ -1 850,10 (8,0%)	1 283 152,5 (сумма)	1,7% (доля)	13 405 434,0 (сумма)	0,2% (доля)
Нереализованный остаток, т	403,2	636,3	▼ -233,10 (36,6%)	12 166,0 (сумма)	3,3% (доля)	349 995,8 (сумма)	0,1% (доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Данные за 31.07.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

Показатель	Текущий период	Прошлый год	Изменение	СЗФО	Сравнение с СЗФО	РФ	Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн	2 800,00	3 000,00	▼ -200,00 (6,7%)	174 700,00	1,6% (доля)	1 871 400,00	0,1% (доля)
Отгружено молока КРС, тонн	2 493,44	2 655,72	▼ -162,29 (6,1%)	171 261,32	1,5% (доля)	1 817 367,84	0,1% (доля)
Остатки молока КРС, тонн	0,00	25,00	▼ -25,00 (100,0%)	1 764,00	0,0% (доля)	23 343,00	0,0% (доля)
Доля отгрузки, %	89,1 %	88,5 %	▲ +0,5 п.п.	98,0 %	-9,0 п.п.	97,1 %	-8,1 п.п.
Перерабатывающий потенциал, %	10,9 %	11,5 %	▼ -0,5 п.п.	2,0 %	+9,0 п.п.	2,9 %	+8,1 п.п.

Данные за 31.07.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

Наименование продукции	Текущий период	Прошлый год	Изменение	СЗФО	Сравнение с СЗФО	РФ	Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т	1 113,70	629,30	▲ +484,40 (77,0%)	45 737,70	2,4%(доля)	501 021,30	0,2%(доля)
Кефир, т	189,50	216,00	▼ -26,50 (12,3%)	10 182,40	1,9%(доля)	82 095,80	0,2%(доля)
Сметана, т	189,70	0,00	▲ +189,70 (0,0%)	5 252,70	3,6%(доля)	50 865,00	0,4%(доля)
Масло сливочное, т	26,00	0,00	▲ +26,00 (0,0%)	1 573,60	1,7%(доля)	27 077,50	0,1%(доля)
Сыры, т	6,30	6,00	▲ +0,30 (5,0%)	2 352,30	0,3%(доля)	77 366,80	0,0%(доля)
Творог, т	803,30	652,80	▲ +150,50 (23,1%)	4 534,50	17,7%(доля)	44 155,20	1,8%(доля)
ИТОГО	2 328,50	1 504,10	▲ +824,40 (54,8%)	69 633,20	3,3%(доля)	782 581,60	0,3%(доля)

Наименование продукции	Текущий год	Прошлый год	Изменение	СЗФО	Сравнение с СЗФО	РФ	Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т	7 989,10	4 958,30	▲ +3 030,80 (61,1%)	314 591,90	2,5%(доля)	3 514 916,60	0,2%(доля)
Кефир, т	1 739,90	1 309,30	▲ +430,60 (32,9%)	70 193,50	2,5%(доля)	566 650,60	0,3%(доля)
Сметана, т	734,70	970,70	▼ -236,00 (24,3%)	34 032,50	2,2%(доля)	342 696,40	0,2%(доля)
Масло сливочное, т	269,10	136,00	▲ +133,10 (97,9%)	12 572,50	2,1%(доля)	189 996,50	0,1%(доля)
Сыры, т	36,30	39,80	▼ -3,50 (8,8%)	15 331,70	0,2%(доля)	512 233,20	0,0%(доля)
Творог, т	7 693,40	4 141,70	▲ +3 551,70 (85,8%)	33 533,50	22,9%(доля)	316 729,90	2,4%(доля)
ИТОГО	18 462,50	11 555,80	▲ +6 906,70 (59,8%)	480 255,60	3,8%(доля)	5 443 223,20	0,3%(доля)