В Швейцарии едят недостаточно молочных продуктов
Источник: The DairyNews
По данным недавнего исследования швейцарских властей, жители страны едят молочные продукты дважды в день при рекомендованной норме в три порции, информирует The DairyNews со ссылкой на Dairy Repoter.
При этом, потребление молока в немецкоязычной Швейцарии выше, чем в остальной части страны.
В то же время, среднее потребление мяса (780 грамм в неделю) в 3 раза превышает рекомендации, установленные в «Швейцарской стратегии питания на 2017-2024» – 240 грамм. При этом, мужчины съедают почти килограмм мяса в неделю.
Также превышает норму потребление соленых снеков, конфет и жиров: масла, маргарина, сливок и соусов.
По словам Мартина Фежка, директора по маркетингу Tetra Pak Global, в Германии, Швейцарии и Австрии растет потребление безлактозного молока, а также альтернативных видов молока.
В то же время, среднее потребление мяса (780 грамм в неделю) в 3 раза превышает рекомендации, установленные в «Швейцарской стратегии питания на 2017-2024» – 240 грамм. При этом, мужчины съедают почти килограмм мяса в неделю.
Также превышает норму потребление соленых снеков, конфет и жиров: масла, маргарина, сливок и соусов.
По словам Мартина Фежка, директора по маркетингу Tetra Pak Global, в Германии, Швейцарии и Австрии растет потребление безлактозного молока, а также альтернативных видов молока.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: