В сыре камамбер ООО «Ненашево-Милк» нашли кишечную палочку и стафилококк
Источник: tulapressa.ru
В мягком сыре «Камамбер» тульского производителя ООО «Ненашево-Милк» обнаружили опасные бактерии. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.
Проверка показала, что в партии сыра весом 130 г с жирностью 55% содержатся бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. Их наличие в молочной продукции недопустимо по техническому регламенту Евразийского экономического союза. Исследования проводил подведомственный институт ВНИИЗЖ.
Предприятию, расположенному в Заокском районе Тульской области, объявили предостережение. Производителю предписано усилить контроль за безопасностью продукции и не допускать ее оборота, если она не соответствует нормам.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: