О XII Молочной Олимпиаде
Источник: The DairyNews
Принял участие в Молочной Олимпиаде — крупнейшем форуме производителей молока, который в этом году проходит в Абрау-Дюрсо и Новороссийске.
Сам связан с отраслью с 2009 года и с радостью замечаю положительные тенденции. Только за 5 лет производство молока в России выросло на 23%, дефицит отечественного молока сократился на 40%. Казалось бы, можно радоваться?
Но при этом в стране 32 миллиона гектаров заброшенной сельскохозяйственной земли. Преимущественно, в европейской части страны. Так что впору начинать программу «Европейский гектар». Посевные площади кормовых культур сокращаются, то есть потенциал роста отрасли не прослеживается.
Почему? В отрасль банально недостаточно инвестируют. Только чтобы за 5 — 7 лет выйти на рекомендованный врачами уровень потребления населением молочных продуктов, требуется 500 миллиардов рублей дополнительных инвестиций.
Сейчас же перед отраслью стоит амбициозная задача — к 2030 году нарастить производство молока в полтора раза.
Технологически задача решаемая. Но вот финансово... Нельзя бесконечно поддерживать банки, превращая аграриев в батраков при банках. Поддержка нужна непосредственно и напрямую аграриям. И тогда есть шанс, что сельскохозяйственный потенциал страны восстановится.
К слову, чтобы на современном технологическом уровне восстановить российское сельское хозяйство до масштабов 1990 года, требуется гигантская цифра в 18 триллионов рублей. Но при таких вложениях, одного молока Россия способна производить в 5 раз больше, чем сегодня.
Но при этом в стране 32 миллиона гектаров заброшенной сельскохозяйственной земли. Преимущественно, в европейской части страны. Так что впору начинать программу «Европейский гектар». Посевные площади кормовых культур сокращаются, то есть потенциал роста отрасли не прослеживается.
Почему? В отрасль банально недостаточно инвестируют. Только чтобы за 5 — 7 лет выйти на рекомендованный врачами уровень потребления населением молочных продуктов, требуется 500 миллиардов рублей дополнительных инвестиций.
Сейчас же перед отраслью стоит амбициозная задача — к 2030 году нарастить производство молока в полтора раза.
Технологически задача решаемая. Но вот финансово... Нельзя бесконечно поддерживать банки, превращая аграриев в батраков при банках. Поддержка нужна непосредственно и напрямую аграриям. И тогда есть шанс, что сельскохозяйственный потенциал страны восстановится.
К слову, чтобы на современном технологическом уровне восстановить российское сельское хозяйство до масштабов 1990 года, требуется гигантская цифра в 18 триллионов рублей. Но при таких вложениях, одного молока Россия способна производить в 5 раз больше, чем сегодня.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня:



