Россия 22.11.2023

Уходим из йогурта

Источник: The DairyNews

Вчера разослали сетям письма и предупредили, что с 1 января йогурты поставлять уже не будем. Одной причины не назвать. Комплексно и кумулятивно накопилось. И у каждого члена СД на первом месте будет какая-то своя.

Сергей Иванов
исполнительный директор ГК ЭФКО

Все публикации автора
Публикации других авторов
Авторы

Из основного моего, сказал А, говори Б. Сделали ставку три года назад на стратегию растительной еды и продали "Зеленую Долину" (один их крупнейших производителей молока в стране). А по йогуртам пошли на компромисс, что-то даже себе убедительно объяснили.

Но чудес не бывает. После этого из йогуртного направления, как будто энергию вынули. Креатив, маркетинг, брендинг - все было скорее вопреки. Вроде двигаем и зажигаем с растительными альтернативами, а рядом продолжаем "креативить" с молочкой.

Понимаем, что лишаем наших потребителей любимого продукта, поэтому решение болезненное. Хотя решили в итоге единогласно.

Не наша тема. В стране много достойных производителей классической молочки, точно есть кому категорию двигать. А нам уж точно есть чем кроме молочки заниматься…

Понимаю, что вопросов будет много и в коротком сообщении тему не раскрыть. Как-нибудь спокойно разберем да разложим по атомам. Но позже.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Горячая тема

25.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.