Йогурт со шпротами: новый тренд бодибилдеров по набору белка — вкусно или опасно?
выпускающий редактор Дэйриньюз.ру
Сколько белка в популярных ингредиентах:
-
100 г греческого йогурта — 8–10 г белка-1
-
100 г скумбрии — 18–20 г белка-1
-
Одна банка шпрот — 15–25 г белка-1
Итого порция легко дает 30–40 граммов белка и более-1. При этом нутрициологи подчеркивают: такой перекус — это полноценная еда, а не аналог протеинового коктейля. Рыба с йогуртом дополнительно поставляет в организм полезные жирные кислоты (омега-3), кальций, витамин B12 и другие важные нутриенты-2-4.
Мнение экспертов: безопасно ли это?
Мнения диетологов и нутрициологов разделились.
«Несовместимости нет»
Нутрициолог и врач клинической лабораторной диагностики из Сургута Галина Гаран утверждает: сочетание греческого йогурта и рыбы не является опасным или «несовместимым». С точки зрения физиологии пищеварения, наш ЖКТ прекрасно приспособлен к смешанной пище — белки из разных продуктов расщепляются одними и теми же ферментами-1.
«У здорового человека подобное необычное сочетание не вызовет проблем с пищеварением. Нет физиологической причины, по которой именно сочетание рыбы и йогурта должно вызывать расстройство».
Если после такого блюда появляются тяжесть, вздутие или диарея, причину стоит искать не в «несовместимости продуктов», а в индивидуальной переносимости.
«Есть риски»
Диетолог Ольга Редина предупреждает: реакция организма на подобное сочетание может быть неоднозначной.
Главные риски:
-
Избыток соли. Шпроты — это консервы, а значит, в них много соли. После такого перекуса возможны сильная жажда и отеки на следующий день, особенно у людей, склонных к задержке жидкости или имеющих проблемы с давлением и почками.
-
Тяжелое сочетание для ЖКТ. Жирная рыба, консервы и кисломолочный продукт — нагрузка на пищеварение. У людей с чувствительным желудком возможны тяжесть, тошнота, вздутие, изжога-5. При индивидуальной непереносимости или лактазной недостаточности не исключена диарея.
Альтернатива от экспертов
По словам диетолога Ольги Рединой, для роста мышц важно общее количество белка в течение дня, а не рекордные показатели за один прием.
«Гораздо разумнее распределять белковые продукты равномерно: утром — яйца или творог, в обед — мясо или рыбу, вечером — кисломолочку».
| За | Против |
|---|---|
| ✅ До 40 г белка в одной порции | ⚠️ Избыток соли → жажда, отеки |
| ✅ Омега-3, кальций, витамин B12 | ⚠️ Тяжесть для ЖКТ |
| ✅ Нет научных доказательств «несовместимости» | ⚠️ Индивидуальная непереносимость |
| ✅ Полноценная еда, не «химия» | ⚠️ Не для ежедневного рациона |
Тренд имеет право на существование, но подходить к нему стоит с умом — и без фанатизма.
-
«Йогурт со шпротами: новый тренд по добору нормы белка разобрала нутрициолог из ХМАО» — Сетевое издание «Вестник», 20.08.2026
-
«"Изысканное сочетание": нутрициолог прокомментировала новый тренд среди бодибилдеров добирать белок йогуртом с рыбой» — MegaTyumen.Ru / BezFormata, 22.08.2026
-
«30 граммов белка любой ценой: почему мода на йогурт со шпротами не понравится желудку» — «Подмосковье сегодня», 20.08.2026
-
«Диетолог Редина предупредила о рисках перекуса йогуртом с рыбой» — Общественная служба новостей (ОСН), 20.08.2026
-
«Йогурт со шпротами ворвался в тренды ЗОЖ: почему есть это — сомнительная идея» — VSE42.RU, 21.08.202
Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. При наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь с врачом
В моих других статьях я уже разбирала, как молочные продукты влияют на здоровье. Ознакомиться можно тут
0
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: