Йогурт от депрессии: новое исследование показало, как он помогает мозгу

Вы когда-нибудь чувствовали «бабочек в животе» от волнения? Или замечали, что после тяжелого дня хочется не просто поесть, а именно чего-то «уютного»? Это не случайность. Ученые все больше говорят об оси «кишечник — мозг» — двусторонней системе связи между пищеварительным трактом и центральной нервной системой-.

Наш кишечник населяют триллионы бактерий — микробиота. Они влияют на выработку серотонина, дофамина и других веществ, от которых зависит наше настроение-15. Когда баланс бактерий нарушается (дисбактериоз), это может приводить к тревоге, депрессии, проблемам с памятью-. И наоборот: восстанавливая микробиоту, мы можем помочь мозгу-.

В декабре 2025 года в престижном журнале Nutritional Neuroscience вышла работа китайских ученых под руководством Чуньян Чжэна.

Ученые создали у мышей модель депрессии и тревоги с помощью хронического непредсказуемого мягкого стресса (CUMS) — мышей регулярно подвергали разным неприятным, но не опасным воздействиям, пока у них не появлялись симптомы, похожие на человеческую депрессию-.

Затем одну группу мышей поили йогуртом, ферментированным двумя штаммами бактерий: Lactobacillus reuteri и Lactobacillus bulgaricus.

1. Йогурт помогал при тревоге и депрессии

Поведенческие тесты показали, что йогурт с обоими штаммами значительно улучшал симптомы тревоги и депрессии у мышей.

2. Йогурт защищал мозг

Йогурт оказывал нейропротекторное действие в гиппокампе — области мозга, отвечающей за память и эмоции-10. С помощью ПЭТ-сканирования ученые увидели, что у мышей с депрессией снижается метаболизм глюкозы в гиппокампе и префронтальной коре, но йогурт полностью восстанавливал этот показатель до уровня контрольной группы и даже до уровня мышей, получавших антидепрессант флуоксетин.

3. Йогурт восстанавливал нейромедиаторы

При депрессии снижается уровень серотонина (5-HT) и дофамина (DA) — ключевых «гормонов счастья». Йогурт восстанавливал их уровень. Эффект был сопоставим с действием антидепрессантов.

4. Йогурт снижал воспаление

Ученые измерили уровень провоспалительных веществ (IL-6, TNF-α) и липополисахаридов (LPS) — маркеров воспаления. У мышей с депрессией они были повышены. Йогурт снижал их уровень-.

5. Йогурт воздействовал на молекулярные пути

Йогурт подавлял активацию NF-κB — пути, который запускает воспаление, и активировал путь CREB-BDNF — который способствует росту и выживанию нейронов.

Китайское исследование: L. plantarum Lp39 (2025)

Ученые из другого китайского исследования показали, что молоко, ферментированное бактерией Lactiplantibacillus plantarum Lp39, также обладает антидепрессивным и противотревожным действием у мышей.
Обзор, опубликованный в журнале Frontiers in Nutrition, проанализировал патенты и исследования пробиотиков для психических расстройств-. Выяснилось:

• Комбинация Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus fermentum снижала тревожное поведение у мышей-11.

• Bifidobacterium AH171 показывал антидепрессивный эффект, сравнимый с антидепрессантом эсциталопрамом-11.

Две работы показали, что бактерия Lactobacillus fermentum ATCC 9338 предотвращает депрессивное поведение у мышей через модуляцию иммунной системы и воздействие на рецепторы глюкокортикоидов.
Обзор в журнале Frontiers in Nutrition показал, что употребление продуктов, ферментированных Lactobacillus и Bifidobacterium, может улучшать когнитивные функции-. Другое исследование на здоровых женщинах показало, что ферментированные молочные продукты влияют на активность центров мозга, контролирующих эмоции-.
Исследователи уже проводят испытания на людях. Например, добавка пробиотиков Lactobacillus plantarum 299v у пациентов с депрессией изучалась в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании-. Мультиштаммовая пробиотическая добавка улучшала симптомы депрессии и тревоги у взрослых-. Йогурт вместо антидепрессанта

В апреле 2026 года Московский комсомолец опубликовал статью о том, как российские молочники меняют отрасль с опорой на науку. Генеральный директор компании «Логика молока» Якуб Закриев отметил: «Молоко как лекарство от депрессии – это вполне реально, компании по всему миру активно работают в этом направлении».

Российские производители делают ставку на функциональное питание — продукты не просто для насыщения, а для конкретной пользы: контроля веса, восстановления после нагрузок, поддержки костей и даже психического здоровья.

На портале Dairy-News.ru выходили материалы о связи йогурта и депрессии. В новости сообщалось, что исследователи из Университета Виргинии обнаружили, как лактобактерии в ферментированных продуктах помогают организму справляться со стрессом и предотвращать депрессию.

Российский нутрициолог рекомендовал для профилактики ментальных проблем добавлять в рацион натуральный йогурт с ягодами вместо мороженого-.

Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета отметили, что лук, йогурт, спаржа, отруби и комбуча в рационе помогают защитить от депрессии, панических атак и проблем с памятью, вызванных дисбалансом бактерий в кишечнике-.

Что это значит для нас?

Все эти исследования показывают одно: обычный йогурт может быть не просто вкусным, но и полезным для психического здоровья. Конечно, мыши — не люди, и до окончательных рекомендаций еще далеко. Но механизмы, которые ученые обнаружили (восстановление нейромедиаторов, снижение воспаления, защита клеток мозга), работают и у людей.

Важно понимать: йогурт не заменит антидепрессанты при тяжелой депрессии. Но как часть здорового образа жизни и профилактики — он может быть полезен.

Это качественное исследование. Ученые не просто сказали «йогурт помогает», а показали, как именно он работает. Они разобрали влияние на нейромедиаторы, воспаление, активность мозга и молекулярные пути. Такая глубина вызывает доверие.

Особенно меня впечатляют данные ПЭТ-сканирования. Йогурт полностью восстанавливал метаболизм в областях мозга, отвечающих за эмоции — до уровня здоровых мышей и даже до уровня мышей, получавших антидепрессант. Это серьезный аргумент.

Исследования на людях показывают, что у людей, регулярно пьющих йогурт и кефир, риск депрессии значительно ниже. А российские производители уже думают о том, как создавать продукты с таргетированным действием на психику.

Что я рекомендую:

1. Включайте ферментированные молочные продукты в рацион ежедневно. Натуральный йогурт, кефир, простокваша — выбирайте без добавленного сахара.

2. Не ждите мгновенного эффекта. Микробиота меняется постепенно. Регулярность важнее разовых «запоев».

3. Помните: это не панацея. Если вы чувствуете постоянную тревогу, апатию или упадок сил — обратитесь к врачу. Йогурт — это поддержка, а не лечение.

4. Комбинируйте с клетчаткой. Чтобы полезные бактерии работали, им нужна еда — овощи, фрукты, цельнозерновые.

Лично я буду рекомендовать йогурт не только для кишечника, но и для настроения. Это просто, доступно и, судя по данным, действительно работает.

1. Zheng C, Wei S, Liu F, Lv H, Sun Y. (2026). Lactobacillus yogurts alleviate anxious- and depressive-like effects in CUMS mice via multiple pathways and regulating gut-brain axis. Nutritional Neuroscience, 29(4), 515-544. DOI: 10.1080/1028415X.2025.2574961

2. The Microbiota-Gut-Brain Axis in Depression (2025). Обзор о связи микробиоты, кишечника и мозга при депрессии-

3. Probiotics as technological innovations in psychiatric disorders (2025). Frontiers in Nutrition-

4. Lactobacillus fermentum ATCC 9338 supplementation prevents depressive-like behaviors (2025). Molecular Neurobiology-

5. Neuroprotective effect of Lactiplantibacillus plantarum Lp39-fermented milk in a murine model of depression and anxiety (2025).-

6. The effects of Lactobacillus and/or Bifidobacterium in fermented foods on cognitive health (2025). Frontiers in Nutrition-

7. Йогурт вместо антидепрессанта (2026). Московский комсомолец

8. Йогурт помогает от депрессии (2023). Коммерсантъ

В моих других статьях я уже разбирала, как молочные продукты влияют на здоровье. Ознакомиться можно тут 

Статья носит информационный характер и не является руководством к лечению. При депрессии и других психических расстройствах обращайтесь к врачу.