Учредители:


Сельскохозяйственный производственный кооператив «Сарафаново» зарегистрирован 30 июня 2005 года. Но история хозяйства 
началась 4 апреля 1965 года. В этот день приказом Министерства сельского хозяйства РСФСР на базе двух отделений совхоза «Кундравинский» организовали новое предприятие — плодово-ягодный совхоз «Сарафановский». 


В апреле 1992 года совхоз был преобразован в акционерное общество закрытого типа, в декабре 1993 года — в товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО) «Сарафановское». В 1998 году ТОО «Сарафановское» реорганизовано в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Сарафановский». В июне 2005 года хозяйство получило нынешнее наименование — СПК «Сарафаново».


За последние 15 лет предприятие сделало солидный рывок в своем развитии и стало флагманом чебаркульского животноводства. За эти годы площадь пахотных земель увеличилась с 3456 до 4923 га, валовый надой молока — с 1853 до 4781 тонны, продуктивность дойного стада — с 2532 кг в среднем за год на одну корову до 6051 кг. В 2014 году сарафановские животноводы реализовали 148 голов племенного молодняка черно-пестрой породы хозяйствам Челябинской и Курганской областей.

В 2014 г.:

• Выручка составила 110 949 000 руб., валовая прибыль 7 006 000 руб.
• Объем валового производства молока, т — 4 781, в том числе объем производства товарного молока, т — 4 480
• Среднегодовое поголовье фуражных коров, голов — 800
• Доминирующая порода в молочном стаде — черно-пестрая
• Удельный вес доминирующей породы в общем поголовье фуражных коров, % — 100
• Приплод телят молочного стада, голов в год — 760
• Площадь земель под кормовые культуры для скотоводства, га — 3 300

В 2015г.:

• Объем валового производства молока, т — 5 023