DT DT

Статистика молочного рынка по Саратовской области

Обновлено: 14.04.2026
DAIRY INDEX 64 37.04 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6462 кг/гол

Ключевые показатели региона за 2025 год

🐄
Поголовье коров
56 030
голов
🥛
Производство молока
199 671
тонн
🏭
Производителей молока
172
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
84
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
192
кг/чел
🥛⚙️
Переработка молока
251 086
тонн
🏭
Переработчиков молока
16
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
106
кг/чел

Средние индексы для производителей

53.7
II
45.3
OH
54.8
CS
14.6
M

Средние индексы для переработчиков

48.7
II
41.4
OH
42.0
CS
0.3
M

Новости

Саратовский «Молочный Комбинат Сокол» инвестирует 1,6 млрд рублей в производство молочной продукции мощностью 100 т/сут

20.07.2026

Одним из первых резидентов Столыпинского индустриального парка стало ООО «Молочный Комбинат Сокол». Общий объём инвестиций по этому проекту превышает 1,6 млрд рублей, будет создано 260 новых рабочих мест. Об этом сообщил губернатор Саратовской области Роман Бусаргин в своём телеграм канале.

RBE Group может купить Балаковский молочный комбинат

17.07.2026

Оператор корпоративного питания RBE Group Андрея Шокина рассматривает возможность купить Балаковский молочный комбинат в Саратовской области оценочной стоимостью 175 млн руб. Актив убыточен и обременен рядом проблем, а молочная отрасль демонстрирует двукратное снижение рентабельности. Но RBE Group завод может быть интересен тем, что собственное производство улучшит экономику всей группы.


Племзавод «Мелиоратор» завершил строительство молочного комплекса на 600 голов за 327 млн рублей

15.07.2026

В Марксовском районе Саратовской области завершена реализация крупного инвестиционного проекта в молочном скотоводстве с общим объёмом вложений 327 млн рублей. Строительство велось с 2023 года.

Саратовская область направила скот пострадавшим от паводков фермам из Дагестана

14.07.2026

Саратовские фермеры отправили вторую партию скота в Дагестан. Об этом сообщил минсельхоз региона. Помощь предназначена для жителей села Адильотар Хасавюртовского района, пострадавших от паводков.

Саратовские аграрии получат 248 млн рублей на развитие малого агробизнеса

14.07.2026

В текущем году на реализацию нового федерального проекта «Развитие малого агробизнеса», который объединил различные гранты на поддержку малых форм хозяйствования, Саратовской области предусмотрено 248,3 млн рублей. Отбор заявок планируется начать в этом месяце.

Глава Саратовской области назвал ситуацию с топливом в регионе контролируемой

13.07.2026

Ситуация с топливом в Саратовской области остается непростой, но контролируемой. Приоритетной является задача по обеспечению ресурсом экстренных, аварийных и коммунальных служб, сообщил губернатор Роман Бусаргин.

Промпроизводство в Саратовской области выросло на 5,5%

30.06.2026

Индекс промышленного производства в Саратовской области в мае по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 5,5%. Значительная положительная динамика отмечается по нескольким направлениям. Производство лекарственных средств и материалов для медицины и ветеринарии выросло в 2 раза. Производство готовых металлических изделий (кроме машин и оборудования) увеличилось на 64,5%. Производство одежды выросло на 62,8%.

Саратовский АО «Племзавод «Трудовой» до конца года построит комплекс для молодняка КРС за 953 млн рублей

29.06.2026

Одно из ведущих сельхозпредприятий Саратовской области — АО «Племзавод «Трудовой» — продолжает реализацию ряда крупных инвестиционных проектов. До конца текущего года на территории Марксовского района планируется завершить строительство нового комплекса по выращиванию молодняка крупного рогатого скота молочных пород на 2140 голов с плановым объемом инвестиций 953 млн рублей.

Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Молочный комбинат Энгельсский, ООО
127 750.00

Пугачевские молочные продукты, ООО
37 300.00

Маслодел, ОАО (Саратовская обл)
27 801.00

Маслодел, ООО
24 110.00

Саратовский молочный комбинат, ООО
11 130.00

Комбинат детского питания, ООО (Саратовская обл)
10 261.00

Гормолзавод Вольский, ОАО
10 010.00

Балаковский молочный комбинат (БМК), ООО
9 580.00

Плотникова С.Н. ИП
7 051.00

Возрождение, СПК (Саратовская обл)
6 000.00

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Племзавод Трудовой, АО
55 800.00

Мелиоратор ПЗ, АО
13 093.00

Колосок, ООО
7 522.00

Штурм, СХПК
5 846.00

Агрофирма Рубеж, ООО
4 634.00

Колхоз Красавский, СПК
3 650.50

Ульяновский, АО
3 346.00

Березовское, ООО (Саратовская обл)
3 206.40

Степное, ООО (Саратовская обл)
3 039.00

Лето 2002, ООО
2 652.80