Как рассказали сегодня в управлении развития животноводства регионального минсельхоза, объемы производства молока в сельхозпредприятиях Саратовской области стабильно растут. Так, с начала текущего года в организованном секторе произведено 77,2 тыс. тонн молока, что на 19,6% выше аналогичного уровня прошлого года.  

Арбитражный суд Саратовской области рассмотрел спор о поставке молока от нижегородского ООО «Молтранс» для «Саратовского молочного комбината» (ООО «СМК»). Поставщик требовал от комбината 30,9 млн руб., а комбинат подал встречный иск на 55 млн руб. за некачественное молоко. Суд установил, что поставка состоялась, но лабораторные исследования подтвердили в молоке жиры немолочного происхождения. Комбинат заявил зачет требований до суда, и суд признал его законным. Суд уменьшил штраф до 10,8 млн руб. и взыскал с комбината в пользу «Молтранса» остаток в 20 млн руб.

В Саратовской области решено дополнить закон, касающийся кадровой поддержки. Участники СВО смогут рассчитывать на выплаты при трудоустройстве в аграрный комплекс.

В первом квартале текущего года предприятия пищепрома региона произвели 8,95 тыс. тонн кондитерских изделий. Темп роста к аналогичному периоду прошлого года составил 111,87%.

В Саратовской области участники СВО смогут рассчитывать на получение единовременной выплаты при трудоустройстве в агропромышленные предприятия. Соответствующий законопроект обсуждался в областной думе на заседании комитета по аграрным вопросам, земельным отношениям, экологии и природопользованию.

В Саратовской области зафиксировано снижение поголовья большинства видов скота по итогам первого квартала 2026 года. Согласно данным Саратовстата, к концу марта численность крупного рогатого скота составила 350 тыс. голов, что на 7,9% меньше показателей аналогичного периода 2025 года.

Среди тридцати участников новой  волны «Школы» — действующие и начинающие фермеры. В программе также принимают участие жители городов, которые рассматривают сельское хозяйство как новую сферу для работы и бизнеса. Обучение проходит на базе Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова.,Обучению предшествовал строгий отбор, сообщает официальный портал минсельхоза.

Фабрика мороженого «Белая Долина» начала свою работу в Энгельсе. Это первая за последние 30 лет фабрика мороженого в Приволжском федеральном округе, построенная с нуля.