Калужская область планирует производить 650 тысяч тонн молока к концу 2026 года
20.10.2026
Регион планирует выйти на этой показатель по итогам года. Об этом сообщил губернатор Владислав Шапша.
Статистика молочного рынка по Калужской области
Dairy Index 40
32.00 ₽/кг
Netel Index RU
6421 кг/гол
Производство и переработка молока
Ценовые индикаторы
Дата обновления данных по региону: 10.02.2026
Планируемая дата обновления данных Росстат: 09.11.2026
Для просмотра графиков необходима Авторизация
| Показатель | Значение | Цена по ЦФО | Цена по РФ | Отклонение от ЦФО | Отклонение от РФ |
|---|---|---|---|---|---|
|
Цена сырого молока, руб./кг
Калужская область, 10.02.2026 |
32,00 | 35,07 | 37,27 | ▼ -3,07 (8,8%) | ▼ -5,27 (14,1%) |
|
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л*
30.09.2026 |
97,02 | 97,77 | 98,06 | ▼ -0,75 (0,8%) | ▼ -1,04 (1,1%) |
| Ценовой спред, руб./л | 64,06 | 61,65 | 59,67 | ▲ +2,41 (3,9%) | ▲ +4,39 (7,4%) |
Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.
Динамика производства и реализации молока
Период: с 01.01.2026 по 19.10.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)
Планируемое обновление данных Министерства сельского хозяйства РФ: 02.11.2026
Для просмотра графиков необходима Авторизация
| Показатель | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ЦФО | Сравнение с ЦФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Средний надой на корову, кг | 30,22 | 28,90 | ▲ +1,32 (4,6%) |
26,53 (среднее) |
▲ +3,69 (13,9%) (отклонение) |
24,15 (среднее) |
▲ +6,06 (25,1%) (отклонение) |
| Среднее поголовье коров, гол. | 56 144 | 55 835 | ▲ +309 (0,6%) |
659 993 (сумма) |
8,5% (доля) |
2 532 333 (сумма) |
2,2% (доля) |
| Среднесуточный валовый надой, т | 1 699,9 | 1 616,7 | ▲ +83,24 (5,1%) |
17 508,8 (сумма) |
9,7% (доля) |
61 161,9 (сумма) |
2,8% (доля) |
| Среднесуточная реализация, т | 1 616,7 | 1 532,6 | ▲ +84,11 (5,5%) |
17 327,4 (сумма) |
9,3% (доля) |
59 605,0 (сумма) |
2,7% (доля) |
| Среднесуточный нереализованный остаток, т | 83,2 | 84,1 | ▼ -0,87 (1,0%) |
181,4 (сумма) |
45,9% (доля) |
1 556,9 (сумма) |
5,3% (доля) |
| Коэффициент товарности, % | 95,1 | 94,8 | ▲ +0,3 п.п. |
99,0 (среднее) |
▼ -3,9 п.п. (отклонение) |
97,5 (среднее) |
▼ -2,3 п.п. (отклонение) |
| Итого за период | Текущий год | Прошлый год | Изменение | ЦФО | Сравнение с ЦФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Валовый надой, т | 464 079,7 | 441 354,9 | ▲ +22 724,80 (5,1%) | 4 779 910,1 (сумма) |
9,7% (доля) |
16 697 206,4 (сумма) |
2,8% (доля) |
| Реализовано, т | 441 361,2 | 418 399,1 | ▲ +22 962,10 (5,5%) | 4 730 383,0 (сумма) |
9,3% (доля) |
16 272 174,8 (сумма) |
2,7% (доля) |
| Нереализованный остаток, т | 22 718,5 | 22 955,8 | ▼ -237,30 (1,0%) | 49 527,1 (сумма) |
45,9% (доля) |
425 031,6 (сумма) |
5,3% (доля) |
Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.
Производство и отгрузка молока в СХО по региону
Данные за 30.09.2026
Планируемое обновление данных Росстат: 16.11.2026
Для просмотра графиков необходима Авторизация
| Показатель | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ЦФО | Сравнение с ЦФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Производство молока КРС, тонн | 51 426,00 | 48 792,00 | ▲ +2 634,00 (5,4%) | 516 965,00 |
9,9% (доля) |
1 773 079,00 |
2,9% (доля) |
| Отгружено молока КРС, тонн | 48 545,26 | 46 776,81 | ▲ +1 768,46 (3,8%) | 515 361,72 |
9,4% (доля) |
1 732 289,63 |
2,8% (доля) |
| Остатки молока КРС, тонн | 1 644,78 | 1 562,35 | ▲ +82,43 (5,3%) | 5 785,84 |
28,4% (доля) |
22 693,67 |
7,2% (доля) |
| Доля отгрузки, % | 94,4 % | 95,9 % | ▼ -1,5 п.п. | 99,7 % | -5,3 п.п. | 97,7 % | -3,3 п.п. |
| Перерабатывающий потенциал, % | 5,6 % | 4,1 % | ▲ +1,5 п.п. | 0,3 % | +5,3 п.п. | 2,3 % | +3,3 п.п. |
Структура выпуска готовой продукции
Данные за 31.08.2026
Планируемое обновление данных Росстат: 28.10.2026
Для просмотра графиков необходима Авторизация
За месяц
| Наименование продукции | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ЦФО | Сравнение с ЦФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Молоко, кроме сырого, т | 9 452,40 | 9 785,40 | ▼ -333,00 (3,4%) | 124 863,00 | 7,6%(доля) | 503 441,20 | 1,9%(доля) |
| Кефир, т | 2 442,20 | 3 112,30 | ▼ -670,10 (21,5%) | 19 461,40 | 12,5%(доля) | 75 483,20 | 3,2%(доля) |
| Сметана, т | 0,00 | 0,00 | 0,0 | 13 014,30 | 0,0%(доля) | 50 355,30 | 0,0%(доля) |
| Масло сливочное, т | 116,60 | 145,50 | ▼ -28,90 (19,9%) | 7 612,40 | 1,5%(доля) | 25 448,40 | 0,5%(доля) |
| Сыры, т | 262,70 | 0,00 | ▲ +262,70 (0,0%) | 39 264,40 | 0,7%(доля) | 76 257,70 | 0,3%(доля) |
| Творог, т | 0,00 | 356,00 | ▼ -356,00 (100,0%) | 15 358,20 | 0,0%(доля) | 44 212,80 | 0,0%(доля) |
| ИТОГО | 12 273,90 | 13 399,20 | ▼ -1 125,30 (8,4%) | 219 573,70 | 5,6%(доля) | 775 198,60 | 1,6%(доля) |
С начала года
| Наименование продукции | Текущий год | Прошлый год | Изменение | ЦФО | Сравнение с ЦФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Молоко, кроме сырого, т | 84 385,50 | 81 412,40 | ▲ +2 973,10 (3,7%) | 1 013 907,30 | 8,3%(доля) | 4 018 357,80 | 2,1%(доля) |
| Кефир, т | 26 928,80 | 28 388,00 | ▼ -1 459,20 (5,1%) | 169 585,10 | 15,9%(доля) | 642 133,80 | 4,2%(доля) |
| Сметана, т | 0,00 | 0,00 | 0,0 | 103 581,80 | 0,0%(доля) | 393 051,70 | 0,0%(доля) |
| Масло сливочное, т | 1 127,80 | 1 339,60 | ▼ -211,80 (15,8%) | 63 187,10 | 1,8%(доля) | 215 444,90 | 0,5%(доля) |
| Сыры, т | 547,00 | 0,00 | ▲ +547,00 (0,0%) | 304 913,10 | 0,2%(доля) | 588 490,90 | 0,1%(доля) |
| Творог, т | 2 272,40 | 2 897,00 | ▼ -624,60 (21,6%) | 125 535,30 | 1,8%(доля) | 360 942,70 | 0,6%(доля) |
| ИТОГО | 115 261,50 | 114 037,00 | ▲ +1 224,50 (1,1%) | 1 780 709,70 | 6,5%(доля) | 6 218 421,80 | 1,9%(доля) |
Ключевые показатели региона за 2026 год
Поголовье коров
111 682
голов
Производство молока
414 888
тонн
Производителей молока
104
предприятий
Производство молока на душу населения
389
кг/чел
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
190
кг/чел
Переработка молока
149 608
тонн
Переработчиков молока
16
предприятий
Переработка молока на душу населения
140
кг/чел
Средние индексы для производителей
34.6
II
38.9
OH
41.9
CS
0.9
M
Средние индексы для переработчиков
42.1
II
41.4
OH
41.4
CS
2.8
M
Новости
В Калужской области не работает система «ВетИС» из-за сбоя в «Яндексе»
12.10.2026
Государственная информационная система в области ветеринарии «ВетИС», которой пользуются в том числе предприятия агропромышленного комплекса Калужской области, перестала работать на фоне сбоя в инфраструктуре «Яндекса». В компании сообщили о нарушении доступности инфраструктуры, обеспечивающей функционирование центра обработки данных системы.
«ЭкоНива» подарила корову Захарку пятикратному чемпиону мира по гребле на байдарках и каноэ
22.09.2026
Пятикратный чемпион мира по гребле на байдарках и каноэ Захар Петров стал обладателем весьма необычного бонуса за свои спортивные успехи. Холдинг «ЭкоНива» подарил ему настоящую двухмесячную тёлку, которую в честь хозяина назвали Захаркой. Захарка родилась и росла на одном из отечественных животноводческих комплексов «ЭкоНивы». Награждение и передача прав на молочный «актив» состоялись после возвращения сборной с турнира.
«Решительный шаг для отечественной селекции»: в Калужской области построили центр быкопроизводства за 700 млн рублей
14.09.2026
10 сентября в Малоярославецком округе глава региона Владислав Шапша посетил научно-производственный селекционный центр в скотоводстве имени Т.Г. Джапаридзе (НПЦ). С заместителем губернатора Александром Ефремовым, главой муниципалитета Вячеславом Парфёновым и гендиректором Сергеем Джапаридзе он обсудил возможности уникального в стране комплекса для развития быкопроизводства в России, а также в дружественных странах ближнего и дальнего зарубежья.
Калужская область вышла на второе место в стране по продуктивности молочного животноводства
26.08.2026
Калужская область вошла в число главных молочных регионов страны: по суточной продуктивности животноводства она занимает второе место в России и первое — в Центральном федеральном округе.
Калужским аграриям выдали льготные кредиты на 4,5 млрд рублей
24.08.2026
В Калужской области исполняются все поступившие заявки на льготное кредитование предприятий АПК, сообщили в областном минсельхозе.
В Калужской области увеличилось количество целевых мест в аграрном вузе
13.08.2026
В текущем году в калужском филиале «Тимирязевки» более, чем вдвое выросло количество целевых мест для абитуриентов.
В Калужской области к 2030 году в оборот планируют ввести 150 тысяч га земли
12.08.2026
10 августа на заседании областного правительства заместитель губернатора Александр Ефремов рассказал о реализации госпрограммы «Земля».
Топ 10 молочных заводов
Смотреть организации на карте
МосМедыньАгропром, АО (Калужская Нива, ООО)
116 557.00
Ермолино молоко, АО
41 339.30
Обнинский молочный завод
36 500.00
Кривское, ПАО (Калужская обл)
30 506.00
Зеленые линии - Калуга (ЗЛК), ООО
16 672.40
Колхоз Первомайский, СПК (Калужская обл)
14 497.80
Молочный завод СПК колхоза Москва
10 950.00
Октябрьское молоко, ООО (Калужская обл)
10 950.00
Агрофирма ОПТИНА, ООО (Козельский МЗ)
8 485.00
Сырная губерния, ООО
4 380.00
Топ 10 молочных ферм
Смотреть организации на карте
Русский сыр, ООО (Калужская обл)
47 967.90
Оптинские просторы, ООО
38 969.20
Молочные продукты, ООО (Калужская обл)
21 498.50
Зеленые линии - Калуга (ЗЛК), ООО
17 734.30
Молочная ферма, ООО (Калужская обл)
12 010.00