DT DT

Статистика молочного рынка по Республике Калмыкия

Динамика по годам
Обновлено: 08.09.2026
DAIRY INDEX 8 23.65 ₽/кг Без НДС Жир: 3,4% Белок: 3,0%
NETEL INDEX RU 6436 кг/гол

Ценовые индикаторы

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Значение Цена по ЮФО Цена по РФ Отклонение от ЮФО Отклонение от РФ
Цена сырого молока, руб./кг
Республика Калмыкия, 08.02.2018 		23,65 34,58 37,18 ▼ -10,93 (31,6%) ▼ -13,53 (36,4%)
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л
31.07.2026 		112,48 100,28 97,30 ▲ +12,20 (12,2%) ▲ +15,18 (15,6%)
Ценовой спред, руб./л 88,12 64,66 59,00 ▲ +23,46 (36,3%) ▲ +29,12 (49,3%)

Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.

Динамика производства и реализации молока

Период: с 01.01.2025 по 24.03.2025 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение ЮФО Сравнение с ЮФО РФ Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг 0,00 0,00 ∞ 27,36
(среднее) 		▼ -27,36 (100,0%) (отклонение) 24,20
(среднее) 		▼ -24,20 (100,0%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол. 0 0 ∞ 149 578
(сумма) 		0,0%
(доля) 		2 537 509
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточный валовый надой, т 0,0 0,0 ∞ 4 089,2
(сумма) 		0,0%
(доля) 		61 408,2
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточная реализация, т 0,0 0,0 ∞ 3 912,4
(сумма) 		0,0%
(доля) 		59 845,7
(сумма) 		0,0%
(доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т 0,0 0,0 ∞ 176,8
(сумма) 		0,0%
(доля) 		1 562,5
(сумма) 		0,0%
(доля)
Коэффициент товарности, % 0,0 0,0 0,0 п.п. 95,7
(среднее) 		▼ -95,7 п.п. (отклонение) 97,5
(среднее) 		▼ -97,5 п.п. (отклонение)
Итого за период Текущий год Прошлый год Изменение ЮФО Сравнение с ЮФО РФ Сравнение с РФ
Валовый надой, т 0,0 0,0 ∞ 915 989,2
(сумма)		 0,0%
(доля)		 13 755 429,8
(сумма)		 0,0%
(доля)
Реализовано, т 0,0 0,0 ∞ 876 376,2
(сумма)		 0,0%
(доля)		 13 405 434,0
(сумма)		 0,0%
(доля)
Нереализованный остаток, т 0,0 0,0 ∞ 39 613,0
(сумма)		 0,0%
(доля)		 349 995,8
(сумма)		 0,0%
(доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Производство и отгрузка молока в СХО по региону

Данные за 31.07.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение ЮФО Сравнение с ЮФО РФ Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 127 500,00 0,0%
(доля) 		1 871 400,00 0,0%
(доля)
Отгружено молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 125 118,02 0,0%
(доля) 		1 817 367,84 0,0%
(доля)
Остатки молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 1 276,00 0,0%
(доля) 		23 343,00 0,0%
(доля)
Доля отгрузки, % 0,0 % 0,0 % 0,0 п.п. 98,1 % -98,1 п.п. 97,1 % -97,1 п.п.
Перерабатывающий потенциал, % 0,0 % 0,0 % 0,0 п.п. 1,9 % -1,9 п.п. 2,9 % -2,9 п.п.

Структура выпуска готовой продукции

Данные за 31.07.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

За месяц

Наименование продукции Текущий период Прошлый год Изменение ЮФО Сравнение с ЮФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 0,00 0,00 0,0 43 896,80 0,0%(доля) 501 021,30 0,0%(доля)
Кефир, т 0,00 0,00 0,0 9 564,40 0,0%(доля) 82 095,80 0,0%(доля)
Сметана, т 0,00 0,00 0,0 4 127,60 0,0%(доля) 50 865,00 0,0%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 0,00 0,0 2 073,50 0,0%(доля) 27 077,50 0,0%(доля)
Сыры, т 0,00 0,00 0,0 7 879,40 0,0%(доля) 77 366,80 0,0%(доля)
Творог, т 0,00 0,00 0,0 3 224,10 0,0%(доля) 44 155,20 0,0%(доля)
ИТОГО 0,00 0,00 0,0 70 765,80 0,0%(доля) 782 581,60 0,0%(доля)

С начала года

Наименование продукции Текущий год Прошлый год Изменение ЮФО Сравнение с ЮФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 0,00 0,00 0,0 309 464,70 0,0%(доля) 3 514 916,60 0,0%(доля)
Кефир, т 0,00 0,00 0,0 60 258,20 0,0%(доля) 566 650,60 0,0%(доля)
Сметана, т 0,00 0,00 0,0 28 595,10 0,0%(доля) 342 696,40 0,0%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 0,00 0,0 16 228,00 0,0%(доля) 189 996,50 0,0%(доля)
Сыры, т 0,00 0,00 0,0 48 168,10 0,0%(доля) 512 233,20 0,0%(доля)
Творог, т 0,00 0,00 0,0 23 781,30 0,0%(доля) 316 729,90 0,0%(доля)
ИТОГО 0,00 0,00 0,0 486 495,40 0,0%(доля) 5 443 223,20 0,0%(доля)

Ключевые показатели региона за 2026 год

🐄
Поголовье коров
142 576
голов
🥛
Производство молока
6 600
тонн
🏭
Производителей молока
377
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
25
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
0
кг/чел
⚙️
Переработка молока
0
тонн
🏭
Переработчиков молока
0
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
0
кг/чел

Средние индексы для производителей

0.0
II
0.0
OH
0.0
CS
0.0
M

Средние индексы для переработчиков

0.0
II
0.0
OH
0.0
CS
0.0
M

Новости

Ученые Калмыкии испытали на полях КалмГУ новый сорт ячменя «Степняк»

30.07.2026

На опытном поле филиала Калмыцкого государственного университета им. Б.Б. Городовикова завершились полевые работы по уборке питомника ярового ячменя. Участок площадью 5 гектаров был засеян новым адаптивным сортом «Степняк», выведенным специалистами Калмыцкого НИИСХ им. М.Б. Нармаева.
Инновации: в Калмыкии из камыша будут производить корм для животных

28.05.2026

Новый завод открыли в селе Северное Лаганского района. Производительность объекта составит 3,5 тонны в час и более 20 тысяч тонн в год. В условиях различных природных катаклизмов, например, засухи и нашествия саранчи, продукция предприятия может стать спасательным кругом для аграриев. Гранулированный корм особенно актуален и для откормочных площадок, активно работающих в регионе.
Калмыкия – ключевой этап «Великого Шелкового пути – 2026», а также всероссийсая кую выставка овцеводства

26.05.2026

С 24 по 29 мая по территории Дагестана, Калмыкии и Астраханской области пройдет российский этап международного маршрута «Путешествие по Великому Шелковому пути - 2026». Масштабное событие приурочено к объявленному ООН Международному году пастбищных земель и пастбищных животноводов.
Калмыцкий университет будет готовить ветспециалистов совместно с китайским вузом

05.05.2026

Калмыцкий государственный университет им. Б.Б. Городовикова подписал соглашение с Хэйлунцзянским сельскохозяйственным профессиональным инженерным колледжем (КНР) о запуске совместной образовательной программы по ветеринарной медицине.
Контроль за перевозками сельхозживотных усилят в Калмыкии

04.05.2026

Такое решение принято на межведомственном совещании по недопущению ввоза инфекций животных в республику с соседних территорий и усилению контроля за перемещением продукции животного происхождения и скота.
В Калмыкии в разгаре окотная компания: уже получили около 500 тысяч ягнят и 100 тысяч телят

16.04.2026

У представителей калмыцкого животноводства идет горячая пора – начался окот сельскохозяйственных животных. На сегодня сельхозпредприятия и фермерские хозяйства уже получили 500 тысяч ягнят и 100 тысяч телят – это 50% от плана.
Парламентарии Калмыкии инициируют возвращение опустыненных земель в сельхозоборот

15.04.2026

Депутаты законодательных органов власти юга России инициируют проект концепции по возвращению земель, подвергающихся опустыниванию, в частности проблемных территорий Черных земель и Кизлярских пастбищ, в сельхозоборот. Планируется подготовить соответствующее обращение в федеральные органы госвласти, сообщили ТАСС в Министерстве сельского хозяйства Республики Калмыкии.
Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Кикеев В.Г., ГКФХ
340.00
Калмыцкий агрохолдинг, ООО
0.00

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Урожай Калмыкии, СПоК
210.00
Кикеев В.Г., ГКФХ
68.20
Курносова Рита Борисовна ИП
0.15
Черноземельский ПЗ, ОАО
0.00
Полынный, СПК
0.00
Имени Ю.А. Гагарина, СПК
0.00
Кировский, НАО ПЗ
0.00
Сарпа, ОАО
0.00
Агрофирма ПИК ПЛЮС, ООО
0.00
Первомайский, ПЗ СПК (Калмыкия)
0.00